{"id":10012,"date":"2008-10-13T05:25:09","date_gmt":"2008-10-13T04:25:09","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2167"},"modified":"2008-10-13T05:25:09","modified_gmt":"2008-10-13T04:25:09","slug":"pieczone-siano-bardzo-staroswiecki-deser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/10\/13\/pieczone-siano-bardzo-staroswiecki-deser\/","title":{"rendered":"Pieczone siano (bardzo staro\u015bwiecki deser)"},"content":{"rendered":"<p><em>4 jaja, 2 szklanki m\u0105ki, szklanka mleka,  \u0142y\u017cka mas\u0142a, kostka smalcu do sma\u017cenia, p\u00f3\u0142 szklanki cukru pudru. <\/em><\/p>\n<p>1. Zagnie\u015b\u0107 do\u015b\u0107 twarde ciasto z m\u0105ki, \u0142y\u017cki mas\u0142a, szklanki mleka i jaj. Rozwa\u0142kowa\u0107 na cienki placek, mniej wi\u0119cej takiej grubo\u015bci jak na makaron.<br \/>\n2. Pokroi\u0107 ciasto najpierw na d\u0142ugie 10-centymetrowe paski, a nast\u0119pnie po obsypaniu ich lekko m\u0105k\u0105, u\u0142o\u017cy\u0107 jeden na drugim i pokroi\u0107 jak makaron.<br \/>\n3. Rozgrza\u0107 smalec w g\u0142\u0119bokiej patelni i usma\u017cy\u0107 pokrojone ciasto, wyjmowa\u0107 je kiedy stanie si\u0119 jasnobr\u0105zowe,  najlepiej \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105.<br \/>\n4. Usma\u017cone ?siano? ods\u0105czy\u0107 na papierowym r\u0119czniku, po czym posypa\u0107 przez sitko cukrem pudrem. <\/p>\n<p>Przepis ten pochodzi z ksi\u0105\u017cki Marii Gruszeckiej ?Ilustrowany kucharz krakowski dla oszcz\u0119dnych gospody\u0144?. Wprawdzie sma\u017cenie na smalcu sprawia,  \u017ce danie nie jest dietetyczne, ale niezwykle smaczne. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 jaja, 2 szklanki m\u0105ki, szklanka mleka, \u0142y\u017cka mas\u0142a, kostka smalcu do sma\u017cenia, p\u00f3\u0142 szklanki cukru pudru. 1. Zagnie\u015b\u0107 do\u015b\u0107 twarde ciasto z m\u0105ki, \u0142y\u017cki mas\u0142a, szklanki mleka i jaj. Rozwa\u0142kowa\u0107 na cienki placek, mniej wi\u0119cej takiej grubo\u015bci jak na makaron. 2. Pokroi\u0107 ciasto najpierw na d\u0142ugie 10-centymetrowe paski, a nast\u0119pnie po obsypaniu ich lekko [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10012"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10012\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}