{"id":10013,"date":"2008-10-13T05:26:08","date_gmt":"2008-10-13T04:26:08","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2168"},"modified":"2008-10-13T05:26:08","modified_gmt":"2008-10-13T04:26:08","slug":"knedle-z-bulki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/10\/13\/knedle-z-bulki\/","title":{"rendered":"Knedle z bu\u0142ki"},"content":{"rendered":"<p><em>Po\u0142owa czerstwej bu\u0142ki wroc\u0142awskiej, 4 \u0142y\u017cki pokrojonego t\u0142uszczu od szynki lub w\u0119dzonego boczku, p\u00f3l szklanki m\u0105ki, 3 jaja, szklanka mleka, 2 \u0142y\u017cki stopionego mas\u0142a, s\u00f3l. Do pokraszenia 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a lub smalcu ze skwarkami. <\/em><\/p>\n<p>1. Czerstw\u0105 bu\u0142k\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119, wymiesza\u0107 z t\u0142uszczem od szynki lub w\u0119dzonym boczkiem i u\u0142o\u017cy\u0107 na blaszce w piekarniku. Piec, a\u017c bu\u0142ka zacznie si\u0119 rumieni\u0107. Ostudzi\u0107, prze\u0142o\u017cy\u0107 do miseczki.<br \/>\n2. Bu\u0142k\u0119 zala\u0107 wymieszanym z \u017c\u00f3\u0142tkami mlekiem i odstawi\u0107.<br \/>\n3. Do namoczonych bu\u0142ek doda\u0107 stopione mas\u0142o, m\u0105k\u0119 i dobrze wymiesza\u0107, nast\u0119pnie ubi\u0107 sztywn\u0105 pian\u0119 z bia\u0142ek i doda\u0107 do masy. Ostro\u017cnie po\u0142\u0105czy\u0107.<br \/>\n4. Zagotowa\u0107 w du\u017cym garnku osolon\u0105 lekko wod\u0119. Formowa\u0107 knedle wielko\u015bci orzecha w\u0142oskiego i wrzuca\u0107 je na wrz\u0105c\u0105 wod\u0119. Gotowa\u0107 powoli 10 minut.<br \/>\n5. Wyjmowa\u0107 knedle \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105, polewa\u0107 t\u0142uszczem ze skwarkami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Po\u0142owa czerstwej bu\u0142ki wroc\u0142awskiej, 4 \u0142y\u017cki pokrojonego t\u0142uszczu od szynki lub w\u0119dzonego boczku, p\u00f3l szklanki m\u0105ki, 3 jaja, szklanka mleka, 2 \u0142y\u017cki stopionego mas\u0142a, s\u00f3l. Do pokraszenia 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a lub smalcu ze skwarkami. 1. Czerstw\u0105 bu\u0142k\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119, wymiesza\u0107 z t\u0142uszczem od szynki lub w\u0119dzonym boczkiem i u\u0142o\u017cy\u0107 na blaszce w piekarniku. Piec, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10013"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10013"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10013\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}