{"id":10021,"date":"2008-10-20T05:29:43","date_gmt":"2008-10-20T04:29:43","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2177"},"modified":"2008-10-20T05:29:43","modified_gmt":"2008-10-20T04:29:43","slug":"halibut-w-kapuscie-wloskiej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/10\/20\/halibut-w-kapuscie-wloskiej\/","title":{"rendered":"Halibut w kapu\u015bcie w\u0142oskiej"},"content":{"rendered":"<p><em>70 dag filet\u00f3w z halibuta, niedu\u017ca g\u0142\u00f3wka w\u0142oskiej kapusty, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego, \u0142y\u017cka (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug smaku) soku cytrynowego, li\u015b\u0107 laurowy, 3 zmielone ziarna ziela angielskiego i jedno ja\u0142owca, s\u00f3l, pieprz, 4 \u0142y\u017cki startego \u017c\u00f3\u0142tego sera. Do wysmarowania \u017caroodpornego naczynia: \u0142y\u017cka mas\u0142a. <\/em><\/p>\n<p>1. Filety rozmrozi\u0107, umy\u0107, posypa\u0107 sol\u0105 i pokruszonym li\u015bciem laurowym oraz zmielonymi lub ut\u0142uczonymi ziarnami ziela angielskiego i ja\u0142owca. Odstawi\u0107 na godzin\u0119.<br \/>\n2. Zagotowa\u0107 w sporym garnku wod\u0119, kapust\u0119 w\u0142osk\u0105 oczyszczon\u0105 z uszkodzonych li\u015bci i pozbawiona g\u0142\u0105ba w\u0142o\u017cy\u0107 na 15 minut do wrz\u0105cej wody. Po tym czasie wyj\u0105\u0107, ostudzi\u0107 pod zimn\u0105 wod\u0105, porozdziela\u0107 ?rozlu\u017anione? li\u015bcie.<br \/>\n3, Filety z halibuta podzieli\u0107 na niewielkie porcje, oskroba\u0107 z nadmiaru przypraw, obtoczy\u0107 w tartym serze,  a nast\u0119pnie  ka\u017cdy kawa\u0142ek zawin\u0105\u0107 w li\u015b\u0107 kapusty.<br \/>\n4. Porcje uk\u0142ada\u0107 w wysmarowanym mas\u0142em naczyniu \u017caroodpornym do\u015b\u0107 ciasno. Po wierzchu pola\u0107 stopionym mas\u0142em. Piec 30 minut w temperaturze 180 st C.<br \/>\n5. Wymiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 z przecierem pomidorowym, doda\u0107 sok cytrynowy, pieprz i s\u00f3l do smaku i doda\u0107 do ryb. Jeszcze chwil\u0119 piec, aby sos dobrze si\u0119 zagrza\u0142. <\/p>\n<p>Ta wersja go\u0142\u0105bk\u00f3w jest bardzo smaczna i oryginalne. Z dodatkiem ziemniak\u00f3w z wody posypanych siekanym koperkiem mo\u017ce stanowi\u0107 nawet doskona\u0142e danie na przyj\u0119cie. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>70 dag filet\u00f3w z halibuta, niedu\u017ca g\u0142\u00f3wka w\u0142oskiej kapusty, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, \u0142y\u017cka przecieru pomidorowego, \u0142y\u017cka (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug smaku) soku cytrynowego, li\u015b\u0107 laurowy, 3 zmielone ziarna ziela angielskiego i jedno ja\u0142owca, s\u00f3l, pieprz, 4 \u0142y\u017cki startego \u017c\u00f3\u0142tego sera. Do wysmarowania \u017caroodpornego naczynia: \u0142y\u017cka mas\u0142a. 1. Filety rozmrozi\u0107, umy\u0107, posypa\u0107 sol\u0105 i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10021"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10021"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10021\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}