{"id":10057,"date":"2008-11-24T06:58:36","date_gmt":"2008-11-24T05:58:36","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2221"},"modified":"2008-11-24T06:58:36","modified_gmt":"2008-11-24T05:58:36","slug":"pstragi-zapiekane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/11\/24\/pstragi-zapiekane\/","title":{"rendered":"Pstr\u0105gi zapiekane"},"content":{"rendered":"<p><em>4 niedu\u017ce (?jednoosobowe?) pstr\u0105gi, 2 szklanki mleka, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, kopiasta \u0142y\u017cka startego parmezanu lub innego ostrego \u017c\u00f3\u0142tego sera, sk\u00f3rka otarta z cytryny, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017cka ods\u0105czonej z zalewy kapar\u00f3w, szczypta oregano, s\u00f3l, pieprz. Do wysmarowania formy: \u0142y\u017cka oliwy lub oleju.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Ryby oczy\u015bci\u0107, poodcina\u0107 p\u0142etwy, posoli\u0107 wewn\u0105trz i z zewn\u0105trz, u\u0142o\u017cy\u0107 w wysmarowanej oliw\u0105 formie. (Forma nie powinna by\u0107 zbyt du\u017ca, bule mo\u017cna w niej by\u0142o u\u0142o\u017cy\u0107 obok siebie ryby).<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 w naczyniu tart\u0105 bu\u0142k\u0119, starty ser, szklank\u0119 mleka, start\u0105 z cytryny sk\u00f3rk\u0119, kapary przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i szczypt\u0119 oregano.<br \/>\n3. Sosem zala\u0107 ryby w naczyniu i 15 minut piec w nagrzanym do 250 st C piekarniku, po czym wla\u0107 pozosta\u0142e mleko, zwi\u0119kszy\u0107 temperatur\u0119 do 170 st C i piec ryb\u0119 a\u017c b\u0119dzie mi\u0119kka, czyli jeszcze oko\u0142o 15-20 minut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 niedu\u017ce (?jednoosobowe?) pstr\u0105gi, 2 szklanki mleka, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, kopiasta \u0142y\u017cka startego parmezanu lub innego ostrego \u017c\u00f3\u0142tego sera, sk\u00f3rka otarta z cytryny, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017cka ods\u0105czonej z zalewy kapar\u00f3w, szczypta oregano, s\u00f3l, pieprz. Do wysmarowania formy: \u0142y\u017cka oliwy lub oleju.\u00a0 1. Ryby oczy\u015bci\u0107, poodcina\u0107 p\u0142etwy, posoli\u0107 wewn\u0105trz i z zewn\u0105trz, u\u0142o\u017cy\u0107 w wysmarowanej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10057"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10057\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}