{"id":10063,"date":"2008-12-01T07:08:03","date_gmt":"2008-12-01T06:08:03","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2228"},"modified":"2008-12-01T07:08:03","modified_gmt":"2008-12-01T06:08:03","slug":"bigos-dla-jaroszy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/12\/01\/bigos-dla-jaroszy\/","title":{"rendered":"Bigos dla jaroszy"},"content":{"rendered":"<p><em>1 kg kapusty kiszonej, 1 kg kapusty s\u0142odkiej, 30 dag pieczarek, 10 dag suszonych borowik\u00f3w lub innych grzyb\u00f3w, 10 dag suszonych kalifornijskich \u015bliwek, 4 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego, p\u00f3\u0142 kostki mas\u0142a, 10 jag\u00f3d ja\u0142owca, \u0142y\u017ceczka zmielonego pieprzu (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug gustu). 5 \u0142y\u017cek oleju, s\u00f3l \u0142y\u017cka suszonego majeranku 2 \u0142y\u017cki grzybowego sosu sojowego<\/em><\/p>\n<p>1. Grzyby namoczy\u0107 w 2 szklankach przegotowanej wody, po kilku godzinach ugotowa\u0107.<br \/>\n2. Kiszona kapust\u0119 odciskamy z soku i posieka\u0107, po czym dusi\u0107 j\u0105 chwil\u0119 na rozgrzanym oleju.<br \/>\n3. Ugotowane grzyby pokroi\u0107 w paski, \u015bliwki op\u0142uka\u0107 i tak\u017ce pokroi\u0107 w paski, wrzuci\u0107 do kapusty doda\u0107 s\u00f3l i wywar od grzyb\u00f3w, ziarna ja\u0142owca. Gotowa\u0107  co najmniej 15 minut.<br \/>\n4. Pieczarki pokroi\u0107 i podsma\u017cy\u0107 na \u0142y\u017cce mas\u0142a, doda\u0107 do bigosu.<br \/>\n5. Kapust\u0119 bia\u0142\u0105 posieka\u0107 i doda\u0107 do bigosu. Doda\u0107 tak\u017ce sos sojowy, koncentrat pomidorowy, doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem i majerankiem, doda\u0107 pozosta\u0142e mas\u0142o. Mieszaj\u0105c gotowa\u0107, a\u017c ca\u0142a kapusta b\u0119dzie mi\u0119kka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg kapusty kiszonej, 1 kg kapusty s\u0142odkiej, 30 dag pieczarek, 10 dag suszonych borowik\u00f3w lub innych grzyb\u00f3w, 10 dag suszonych kalifornijskich \u015bliwek, 4 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego, p\u00f3\u0142 kostki mas\u0142a, 10 jag\u00f3d ja\u0142owca, \u0142y\u017ceczka zmielonego pieprzu (lub wi\u0119cej, wed\u0142ug gustu). 5 \u0142y\u017cek oleju, s\u00f3l \u0142y\u017cka suszonego majeranku 2 \u0142y\u017cki grzybowego sosu sojowego 1. Grzyby namoczy\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10063"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10063\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}