{"id":10084,"date":"2008-12-18T07:00:51","date_gmt":"2008-12-18T06:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2256"},"modified":"2008-12-18T07:00:51","modified_gmt":"2008-12-18T06:00:51","slug":"galaretka-z-kurczaka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/12\/18\/galaretka-z-kurczaka\/","title":{"rendered":"Galaretka z kurczaka"},"content":{"rendered":"<p><em>Niedu\u017cy kurczak, 5 szklanek wody, 2 marchwie, pietruszka, kawa\u0142ek selera, por, 5 ziaren pieprzu, jeden suszony grzyb, 2 \u0142y\u017cki \u017celatyny, ma\u0142a puszka groszku konserwowego.<br \/>\nDo przybrania marynowane pieczarki, plasterki cytryny, majonez.<\/em><\/p>\n<p>1. Kurczaka umy\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki, zala\u0107 6 szklankami wody, doda\u0107 pieprz, s\u00f3l, obran\u0105 i op\u0142ukan\u0105 w\u0142oszczyzn\u0119. Gotowa\u0107 oko\u0142o 45 minut na niewielkim ogniu.<br \/>\n2. Ugotowany ros\u00f3\u0142 odla\u0107; powinno go by\u0107 nie wi\u0119cej ni\u017c 4 szklanki. Ostudzi\u0107. Zachowa\u0107 ugotowan\u0105 w rosole marchew do ozdobienia galaretki.<br \/>\n3. Mi\u0119so ostudzi\u0107, usun\u0105\u0107 ko\u015bci, mi\u0119so pokroi\u0107 w kostk\u0119, doda\u0107 do roso\u0142u, doprawi\u0107 sol\u0105 i mielonym pieprzem do smaku.<br \/>\n4. Przygotowa\u0107 \u017celatyn\u0119: wymiesza\u0107 j\u0105 z odrobina zimnego roso\u0142u i kiedy sp\u0119cznieje doda\u0107 do galarety i zagotowa\u0107 do wrzenia.<br \/>\n5. W ma\u0142ych fili\u017cankach umieszcza\u0107 na dnie plasterek ugotowanej marchwi, po porcji krojonego mi\u0119sa,  nieco odcedzonego z zalewy groszku, dope\u0142nia\u0107 galaret\u0105. Ostudzi\u0107 najpierw w ch\u0142odnym miejscu, a nast\u0119pnie w lod\u00f3wce.<br \/>\n6. Podawa\u0107 wy\u0142o\u017cone na p\u00f3\u0142misek galaretki ozdobione majonezem pokrojonymi lub u\u0142o\u017conymi w ca\u0142o\u015bci marynowanymi pieczarkami.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Niedu\u017cy kurczak, 5 szklanek wody, 2 marchwie, pietruszka, kawa\u0142ek selera, por, 5 ziaren pieprzu, jeden suszony grzyb, 2 \u0142y\u017cki \u017celatyny, ma\u0142a puszka groszku konserwowego. Do przybrania marynowane pieczarki, plasterki cytryny, majonez. 1. Kurczaka umy\u0107, pokroi\u0107 na kawa\u0142ki, zala\u0107 6 szklankami wody, doda\u0107 pieprz, s\u00f3l, obran\u0105 i op\u0142ukan\u0105 w\u0142oszczyzn\u0119. Gotowa\u0107 oko\u0142o 45 minut na niewielkim ogniu. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10084"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10084"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10084\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}