{"id":10089,"date":"2008-12-18T07:05:21","date_gmt":"2008-12-18T06:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2261"},"modified":"2008-12-18T07:05:21","modified_gmt":"2008-12-18T06:05:21","slug":"pieczen-w-chlebie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/12\/18\/pieczen-w-chlebie\/","title":{"rendered":"Piecze\u0144 w chlebie"},"content":{"rendered":"<p><em>Bochenek chleba (najlepszy b\u0119dzie baltonowski lub inny chleb w formie pod\u0142u\u017cnego bochenka lub z formy), 40 dag mielonego mieszanego mi\u0119sa wieprzowo &#8211; wo\u0142owego, og\u00f3rek konserwowy, 0, 75 szklanki pokrojonego w centymetrow\u0105 kostk\u0119 ostrego \u017c\u00f3\u0142tego sera, ma\u0142a wieprzowa pol\u0119dwiczka, 3 cienkie plasterki s\u0142oniny, ma\u0142y z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017ceczka majeranku, s\u00f3l, pieprz 3 jaja, niedu\u017ca cebula, niedu\u017ca czerwona papryka.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Chleb przekroi\u0107 poziomo, jak biszkopt na tort, wydr\u0105\u017cy\u0107 mi\u0105\u017csz. Po\u0142ow\u0119 zachowa\u0107: posieka\u0107 lub porozrywa\u0107.<br \/>\n2. Pokroi\u0107 w kostk\u0119 papryk\u0119 oraz og\u00f3rek. Cebul\u0119 posieka\u0107, czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119.<br \/>\n3. Wymiesza\u0107 mielone mi\u0119so z jajkami, serem, pokrojonym og\u00f3rkiem i papryk\u0105, doda\u0107 cebul\u0119 i czosnek, doda\u0107 rozdrobniony mi\u0105\u017csz chleba, s\u00f3l i pieprz oraz majeranek, starannie wymiesza\u0107 mas\u0119.<br \/>\n4. Pol\u0119dwiczk\u0119 lekko posoli\u0107, zawin\u0105\u0107 w s\u0142onin\u0119.<br \/>\n5. Doln\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 bochenka chleba nape\u0142ni\u0107 cz\u0119\u015bci\u0105 masy mi\u0119snej, u\u0142o\u017cy\u0107 na niej pol\u0119dwiczk\u0119 w s\u0142oninie, przykry\u0107 pozosta\u0142\u0105 mas\u0105 mi\u0119sn\u0105 a nast\u0119pnie \u015bci\u0119tym wierzchem chleba. Owin\u0105\u0107 bochenek \u015bci\u015ble foli\u0105 aluminiow\u0105.<br \/>\n5. Nagrza\u0107 piekarnik do temperatury 180st C i piec chleb oko\u0142o 60 minut.<\/p>\n<p>Ta forma podawania mi\u0119sa jest tyle\u017c oryginalna co smakowita. Nie potrzeba \u017cadnego innego dodatku opr\u00f3cz sur\u00f3wki. Je\u015bli kto\u015b chce  eksperymentowa\u0107, warto zastosowa\u0107 inne, wedle gustu dodatki do mi\u0119sa, na przyk\u0142ad pieczarki  czy cukini\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bochenek chleba (najlepszy b\u0119dzie baltonowski lub inny chleb w formie pod\u0142u\u017cnego bochenka lub z formy), 40 dag mielonego mieszanego mi\u0119sa wieprzowo &#8211; wo\u0142owego, og\u00f3rek konserwowy, 0, 75 szklanki pokrojonego w centymetrow\u0105 kostk\u0119 ostrego \u017c\u00f3\u0142tego sera, ma\u0142a wieprzowa pol\u0119dwiczka, 3 cienkie plasterki s\u0142oniny, ma\u0142y z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017ceczka majeranku, s\u00f3l, pieprz 3 jaja, niedu\u017ca cebula, niedu\u017ca czerwona [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10089"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10089\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}