{"id":10092,"date":"2008-12-18T07:07:26","date_gmt":"2008-12-18T06:07:26","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2264"},"modified":"2008-12-18T07:07:26","modified_gmt":"2008-12-18T06:07:26","slug":"poledwica-marynowana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/12\/18\/poledwica-marynowana\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwica marynowana"},"content":{"rendered":"<p><em>Ca\u0142a wo\u0142owa pol\u0119dwica (wagi oko\u0142o 1, 2-1, 5 kg), 10 plasterk\u00f3w w\u0119dzonego boczku, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a. Na marynat\u0119: szklanka octu winnego i 2 szklanki wody, cebula, po 4 ziarna ziela angielskiego i pieprzu, li\u015b\u0107 laurowy, \u0142y\u017cka soli, kopiasta \u0142y\u017cka cukru, 2 go\u017adziki.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Zagotowa\u0107 wszystkie sk\u0142adniki marynaty, odstawi\u0107 do ostudzenia.<br \/>\n2. Pol\u0119dwic\u0119 oczy\u015bci\u0107 z \u017cy\u0142ek i t\u0142uszczu, zala\u0107 marynat\u0105 i w porcelanowym lub szklanym naczyniu wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na jeden lub dwa dni.<br \/>\n3. Wyj\u0119t\u0105 z marynaty pol\u0119dwic\u0119 u\u0142o\u017cy\u0107 na wysmarowanej mas\u0142em brytfannie, ob\u0142o\u017cy\u0107 plasterkami w\u0119dzonego boczku.<br \/>\n4. Nagrza\u0107 piekarnik do tempera tury 200 st C, wstawi\u0107 pol\u0119dwic\u0119 i piec 30 &#8211; 35 minut.<br \/>\nPodawa\u0107 pol\u0119dwic\u0119 pokrojon\u0105 plastry, z dodatkiem upieczonych ziemniak\u00f3w lub frytek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ca\u0142a wo\u0142owa pol\u0119dwica (wagi oko\u0142o 1, 2-1, 5 kg), 10 plasterk\u00f3w w\u0119dzonego boczku, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a. Na marynat\u0119: szklanka octu winnego i 2 szklanki wody, cebula, po 4 ziarna ziela angielskiego i pieprzu, li\u015b\u0107 laurowy, \u0142y\u017cka soli, kopiasta \u0142y\u017cka cukru, 2 go\u017adziki.\u00a0 1. Zagotowa\u0107 wszystkie sk\u0142adniki marynaty, odstawi\u0107 do ostudzenia. 2. Pol\u0119dwic\u0119 oczy\u015bci\u0107 z \u017cy\u0142ek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10092\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}