{"id":10097,"date":"2008-12-18T07:13:59","date_gmt":"2008-12-18T06:13:59","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2269"},"modified":"2008-12-18T07:13:59","modified_gmt":"2008-12-18T06:13:59","slug":"schab-w-boczku-i-z-warzywami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2008\/12\/18\/schab-w-boczku-i-z-warzywami\/","title":{"rendered":"Schab w boczku i z warzywami"},"content":{"rendered":"<p><em>Kawa\u0142ek schabu wagi oko\u0142o p\u00f3\u0142tora kilograma, 15 dag pokrojonego w cienkie plasterki w\u0119dzonego boczku, \u0142y\u017cka mieszanki zi\u00f3\u0142: tymianku, majeranku i rozmarynu, s\u00f3l, pieprz.<br \/>\nJako dodatek do pieczeni: 6 ziemniak\u00f3w, 4 marchwie, zielona, czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta papryka, ods\u0105czona z zalewy konserwowa fasola szparagowa, szklanka roso\u0142u z kostki.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Schab umy\u0107, posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem i mieszank\u0105 zi\u00f3\u0142. Owin\u0105\u0107 plasterkami w\u0119dzonego boczku i u\u0142o\u017cy\u0107 w obszernej brytfannie (powinna mie\u0107 przykrywk\u0119).<br \/>\n2. Nagrza\u0107 piekarnik do temperatury 200 st. C, wstawi\u0107 mi\u0119so bez przykrywki i piec godzin\u0119 polewaj\u0105c kilkakrotnie mi\u0119so tworz\u0105cym si\u0119 sosem. Gdyby zabrak\u0142o sosu -dope\u0142ni\u0107 kilkoma \u0142y\u017ckami wody.<br \/>\n3. Ziemniaki obra\u0107 i pokroi\u0107 w \u00f3semki, papryki oczy\u015bci\u0107, pokroi\u0107 w paski, marchew obra\u0107 i pokroi\u0107 w plasterki, fasolk\u0119 szparagow\u0105 odcedzi\u0107 z zalewy.<br \/>\n4. Kiedy mi\u0119so zacznie lekko mi\u0119kn\u0105\u0107, czyli na oko\u0142o 30 do 40 minut przez zako\u0144czeniem pieczenia, u\u0142o\u017cy\u0107 wszystkie przygotowane warzywa, zala\u0107 roso\u0142em, nakry\u0107 przykrywk\u0105 i dusi\u0107.<br \/>\n5. Mi\u0119kki schab wyj\u0105\u0107 z brytfanny, pokroi\u0107 na plasterki. Warzywa w brytfannie, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. U\u0142o\u017cy\u0107 na nich mi\u0119so i podawa\u0107, najlepiej w tym samym naczyniu na st\u00f3\u0142.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kawa\u0142ek schabu wagi oko\u0142o p\u00f3\u0142tora kilograma, 15 dag pokrojonego w cienkie plasterki w\u0119dzonego boczku, \u0142y\u017cka mieszanki zi\u00f3\u0142: tymianku, majeranku i rozmarynu, s\u00f3l, pieprz. Jako dodatek do pieczeni: 6 ziemniak\u00f3w, 4 marchwie, zielona, czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta papryka, ods\u0105czona z zalewy konserwowa fasola szparagowa, szklanka roso\u0142u z kostki.\u00a0 1. Schab umy\u0107, posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem i mieszank\u0105 zi\u00f3\u0142. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10097"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10097\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}