{"id":10142,"date":"2009-02-16T10:43:45","date_gmt":"2009-02-16T09:43:45","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2342"},"modified":"2009-02-16T10:43:45","modified_gmt":"2009-02-16T09:43:45","slug":"zupa-rybna-po-kaszubsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/02\/16\/zupa-rybna-po-kaszubsku\/","title":{"rendered":"Zupa rybna po kaszubsku"},"content":{"rendered":"<p><em>1 kg p\u0142oci lub okoni, 2 marchwie, pietruszka, kawa\u0142ek selera, por, 1-2 \u0142y\u017cki octu-wed\u0142ug smaku,<br \/>\nli\u015b\u0107 laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, s\u00f3l, pieprz, szklanka \u015bmietany, \u017c\u00f3\u0142tko, \u0142y\u017cka m\u0105ki.<br \/>\nJako dodatek: makaron krajanka i 2 \u0142y\u017cki posiekanego koperku<\/em><\/p>\n<p>1. W\u0142oszczyzn\u0119 obra\u0107, zala\u0107 8 szklankami wody i ugotowa\u0107 wywar dodaj\u0105c li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie i s\u00f3l.<br \/>\n2. Do wywaru doda\u0107 oczyszczone ryby i gotowa\u0107 20 minut. Ostudzi\u0107 nieco zup\u0119 i wyj\u0105\u0107 ryb\u0119 (lub ryby), mi\u0119so oddzieli\u0107 od o\u015bci.<br \/>\n3. W\u0142oszczyzn\u0119 wyj\u0105\u0107 z zupy i pokroi\u0107 w paski.<br \/>\n4. Pozosta\u0142y wywar przecedzi\u0107. Wymiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 z m\u0105k\u0105, doda\u0107 do zupy i zagotowa\u0107.<br \/>\n5. \u017b\u00f3\u0142tko wymiesza\u0107 z 2-3 \u0142y\u017ckami zimnej wody i doda\u0107 do gor\u0105cej zupy, doda\u0107 tak\u017ce mi\u0119so z ryb i pokrojone jarzyny, doprawi\u0107 zup\u0119 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n6. Ugotowa\u0107 makaron w du\u017cej ilo\u015bci wrz\u0105cej wody. Podawa\u0107 do zupy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1 kg p\u0142oci lub okoni, 2 marchwie, pietruszka, kawa\u0142ek selera, por, 1-2 \u0142y\u017cki octu-wed\u0142ug smaku, li\u015b\u0107 laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, s\u00f3l, pieprz, szklanka \u015bmietany, \u017c\u00f3\u0142tko, \u0142y\u017cka m\u0105ki. Jako dodatek: makaron krajanka i 2 \u0142y\u017cki posiekanego koperku 1. W\u0142oszczyzn\u0119 obra\u0107, zala\u0107 8 szklankami wody i ugotowa\u0107 wywar dodaj\u0105c li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie i s\u00f3l. 2. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10142"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10142\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}