{"id":10252,"date":"2009-05-25T06:56:54","date_gmt":"2009-05-25T05:56:54","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2473"},"modified":"2009-05-25T06:56:54","modified_gmt":"2009-05-25T05:56:54","slug":"zupa-szparagowa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/05\/25\/zupa-szparagowa-2\/","title":{"rendered":"Zupa szparagowa"},"content":{"rendered":"<p><em>P\u0119czek szparag\u00f3w (ok. 50 dag), 2 szklanki mocnego roso\u0142u (mo\u017ce by\u0107 z kostki), p\u00f3l szklanki \u015bmietanki 30 ?proc., s\u00f3l, cukier.<br \/>\nJako dodatek &#8211; grzanki z 2 czerstwych kajzerek z dodatkiem \u0142y\u017ceczki mas\u0142a.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Szparagi oczy\u015bci\u0107 z twardych sk\u00f3rek, najlepiej przy pomocy no\u017cyka do obierania warzyw. Doradzam obieranie od miejsca przeci\u0119cia ku g\u00f3rze szparaga, w taki spos\u00f3b, aby pozostawi\u0107 nie obrany czubek.<br \/>\n2. Wod\u0119 zagotowa\u0107 z cukrem i sol\u0105, wrzuci\u0107 szparagi i gotowa\u0107 co najmniej 10 minut. Je\u015bli mamy specjalny garnek do gotowania szparag\u00f3w w\u0142o\u017cy\u0107 warzywo w koszyczku.<br \/>\n3. Ugotowane szparagi wyj\u0105\u0107 z garnka, chwil\u0119 studzi\u0107, po czym poobcina\u0107 kilkucentymetrowe czubki i od\u0142o\u017cy\u0107, pozosta\u0142e cz\u0119\u015bci zmiksowa\u0107 bardzo dok\u0142adnie z 2 szklankami wywaru.<br \/>\n4. Po\u0142\u0105czy\u0107 zmiksowan\u0105 zup\u0119 z roso\u0142em, zagotowa\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105, cukrem i pieprzem.<br \/>\n5. Kajzerki pokroi\u0107 w kostk\u0119 i chwil\u0119 suszy\u0107 na patelni bez t\u0142uszczu, kiedy kostki staj\u0105 si\u0119 chrupi\u0105ce doda\u0107 mas\u0142o i wymiesza\u0107 z grzankami.<br \/>\n5. Do zupy doda\u0107 \u015bmietank\u0119 oraz odci\u0119te czubki szparag\u00f3w, wymiesza\u0107 i ju\u017c nie gotuj\u0105c podawa\u0107.<br \/>\nGrzanki lepiej poda\u0107 osobno, aby ka\u017cdy nabiera\u0142 sobie tyle, ile chce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u0119czek szparag\u00f3w (ok. 50 dag), 2 szklanki mocnego roso\u0142u (mo\u017ce by\u0107 z kostki), p\u00f3l szklanki \u015bmietanki 30 ?proc., s\u00f3l, cukier. Jako dodatek &#8211; grzanki z 2 czerstwych kajzerek z dodatkiem \u0142y\u017ceczki mas\u0142a.\u00a0 1. Szparagi oczy\u015bci\u0107 z twardych sk\u00f3rek, najlepiej przy pomocy no\u017cyka do obierania warzyw. Doradzam obieranie od miejsca przeci\u0119cia ku g\u00f3rze szparaga, w taki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10252"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10252"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10252\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}