{"id":10300,"date":"2009-07-13T06:50:27","date_gmt":"2009-07-13T05:50:27","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2532"},"modified":"2009-07-13T06:50:27","modified_gmt":"2009-07-13T05:50:27","slug":"kurczak-duszony-z-czosnkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/07\/13\/kurczak-duszony-z-czosnkiem\/","title":{"rendered":"Kurczak duszony z czosnkiem"},"content":{"rendered":"<p><em>(4 porcje)<br \/>\n4 udka kurcz\u0119ce, 4 du\u017ce z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017cka mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki roso\u0142u drobiowego (mo\u017ce by\u0107 z kostki), ew. s\u00f3l.\u00a0<\/em><br \/>\n1. Udka kurczaka umy\u0107, osuszy\u0107, ka\u017cde posmarowa\u0107 odrobin\u0105 przeci\u015bni\u0119tego przez prask\u0119 czosnku i od\u0142o\u017cy\u0107 na kilkana\u015bcie minut.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 mas\u0142o, zrumieni\u0107 na z\u0142oto udka z obu stron, doda\u0107 pozosta\u0142y czosnek w ca\u0142o\u015bci, wla\u0107 ros\u00f3\u0142 i dusi\u0107  mi\u0119so do mi\u0119kko\u015bci (czyli oko\u0142o 30 minut). W trakcie duszenia sprawdzi\u0107, czy jest do\u015b\u0107 s\u0142one. W razie potrzeby jeszcze posoli\u0107.<br \/>\n3. Kiedy mi\u0119so jest zupe\u0142nie mi\u0119kkie dok\u0142adnie rozgnie\u015b\u0107 widelcem z\u0105bki czosnku i po\u0142\u0105czy\u0107 z wytworzonym sosem. Podawa\u0107 mi\u0119so polane powsta\u0142ym w ten spos\u00f3b czosnkowym sosem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(4 porcje) 4 udka kurcz\u0119ce, 4 du\u017ce z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017cka mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki roso\u0142u drobiowego (mo\u017ce by\u0107 z kostki), ew. s\u00f3l.\u00a0 1. Udka kurczaka umy\u0107, osuszy\u0107, ka\u017cde posmarowa\u0107 odrobin\u0105 przeci\u015bni\u0119tego przez prask\u0119 czosnku i od\u0142o\u017cy\u0107 na kilkana\u015bcie minut. 2. Rozgrza\u0107 mas\u0142o, zrumieni\u0107 na z\u0142oto udka z obu stron, doda\u0107 pozosta\u0142y czosnek w ca\u0142o\u015bci, wla\u0107 ros\u00f3\u0142 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10300"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10300\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}