{"id":10306,"date":"2009-07-13T06:58:42","date_gmt":"2009-07-13T05:58:42","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2538"},"modified":"2009-07-13T06:58:42","modified_gmt":"2009-07-13T05:58:42","slug":"filety-kurczece-w-ciescie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/07\/13\/filety-kurczece-w-ciescie\/","title":{"rendered":"Filety kurcz\u0119ce w cie\u015bcie"},"content":{"rendered":"<p><em>2 spore filety z kurzej piersi, 0,75 szklanki m\u0105ki, jajko, p\u00f3\u0142 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, 4 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju do sma\u017cenia.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Pokroi\u0107 filety na cienkie kotlety, lekko je zbi\u0107, najlepiej trzonkiem no\u017ca, posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem, odstawi\u0107.<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 p\u00f3\u0142 szklanki m\u0105ki z mlekiem i jajkiem (gdyby ciasto by\u0142o zbyt rzadkie doda\u0107 jeszcze troch\u0119 m\u0105ki: powinno by\u0107 bardziej g\u0119ste ni\u017c na nale\u015bniki). Odstawi\u0107 ciasto na 20 minut.<br \/>\n3. Rozgrza\u0107 oliw\u0119 lub olej.<br \/>\n4. Kotlety obtacza\u0107  najpierw w m\u0105ce, potem w cie\u015bcie, staraj\u0105c si\u0119, aby skapa\u0142 jego nadmiar.<br \/>\n5. Sma\u017cy\u0107 na niezbyt ostrym ogniu na ciemno z\u0142ocisto.<\/p>\n<p>Usma\u017cone kotlety k\u0142a\u015b\u0107 na chwil\u0119 na kuchennym papierowym r\u0119czniku, aby ods\u0105czy\u0107 nadmiar t\u0142uszczu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 spore filety z kurzej piersi, 0,75 szklanki m\u0105ki, jajko, p\u00f3\u0142 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, 4 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju do sma\u017cenia.\u00a0 1. Pokroi\u0107 filety na cienkie kotlety, lekko je zbi\u0107, najlepiej trzonkiem no\u017ca, posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem, odstawi\u0107. 2. Wymiesza\u0107 p\u00f3\u0142 szklanki m\u0105ki z mlekiem i jajkiem (gdyby ciasto by\u0142o zbyt rzadkie doda\u0107 jeszcze [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10306"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10306"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10306\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10306"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10306"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10306"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}