{"id":10334,"date":"2009-08-30T06:42:31","date_gmt":"2009-08-30T05:42:31","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2575"},"modified":"2009-08-30T06:42:31","modified_gmt":"2009-08-30T05:42:31","slug":"zupa-rybna-po-marsylsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/08\/30\/zupa-rybna-po-marsylsku\/","title":{"rendered":"Zupa rybna po marsylsku"},"content":{"rendered":"<p><em>Ok. 50 dag filet\u00f3w z bia\u0142ej ryby morskiej (dorsz, mintaj, morszczuk), 5 \u015brednich dojrza\u0142ych pomidor\u00f3w, szklanka przecieru pomidorowego, 2 szklanki roso\u0142u warzywnego, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, 2 \u015brednie cebule, \u015bredni por, 3 &#8211; 4 z\u0105bki czosnku,  kawa\u0142ek li\u015bcia laurowego, \u0142y\u017ceczka do kawy suszonego majeranku, \u0142y\u017ceczka startej na tarce pomara\u0144czowej sk\u00f3rki, spory kieliszek bia\u0142ego wytrawnego wina, \u0142y\u017cka cukru, 3 \u0142y\u017cki posiekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz do smaku.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>1. Cebul\u0119 posieka\u0107 drobno, pora pokroi\u0107 w cieniutkie paseczki. Papryk\u0119 po usuni\u0119ciu gniazda nasiennego pokroi\u0107 w drobna kostk\u0119. Pomidory po sparzeniu wrz\u0105tkiem pokroi\u0107 w kostk\u0119.<br \/>\n2. Oliw\u0119 lub olej rozgrza\u0107 w garnku, doda\u0107 posiekan\u0105 cebul\u0119, por, posiekany czosnek, majeranek oraz li\u015b\u0107 laurowy. Dusi\u0107 ale nie przyrumienia\u0107.<br \/>\n3. Kiedy cebula stanie si\u0119 szklista doda\u0107 sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105, papryk\u0119, wino, pomidory. Dusi\u0107 pod przykryciem oko\u0142o 10 minut.<br \/>\n4. Doda\u0107 przecier pomidorowy i ros\u00f3\u0142 warzywny, doda\u0107 cukier i gotowa\u0107 15 minut.<br \/>\n5. Filety pokroi\u0107 na kawa\u0142ki wielko\u015bci po\u0142owy pude\u0142ka zapa\u0142ek.<br \/>\n6. Doda\u0107 do zupy kawa\u0142ki ryby i na niewielkim ogniu gotowa\u0107 pod przykryciem a\u017c ryba stanie si\u0119 mi\u0119kka.<br \/>\nPodawa\u0107 zup\u0119 posypan\u0105 posiekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok. 50 dag filet\u00f3w z bia\u0142ej ryby morskiej (dorsz, mintaj, morszczuk), 5 \u015brednich dojrza\u0142ych pomidor\u00f3w, szklanka przecieru pomidorowego, 2 szklanki roso\u0142u warzywnego, 2 \u0142y\u017cki oliwy lub oleju, 2 \u015brednie cebule, \u015bredni por, 3 &#8211; 4 z\u0105bki czosnku, kawa\u0142ek li\u015bcia laurowego, \u0142y\u017ceczka do kawy suszonego majeranku, \u0142y\u017ceczka startej na tarce pomara\u0144czowej sk\u00f3rki, spory kieliszek bia\u0142ego wytrawnego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10334"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10334\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}