{"id":10383,"date":"2009-10-18T21:25:08","date_gmt":"2009-10-18T20:25:08","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2632"},"modified":"2009-10-18T21:25:08","modified_gmt":"2009-10-18T20:25:08","slug":"zupa-z-baklazana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/10\/18\/zupa-z-baklazana\/","title":{"rendered":"Zupa z bak\u0142a\u017cana"},"content":{"rendered":"<p><em>Spory bak\u0142a\u017can, 3 \u015brednie, mi\u0119siste pomidory, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 3 szklanki roso\u0142u warzywnego z kostki, 3 z\u0105bki czosnku, s\u00f3l, \u015bwie\u017co mielony pieprz, \u0142y\u017ceczka ciemnego octu balsamicznego lub jab\u0142kowego, \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej bazylii. <\/em><\/p>\n<p>1. Bak\u0142a\u017can pokroi\u0107 w kostk\u0119 o boku mniej wi\u0119cej 2-3 cm, lekko posoli\u0107 i w\u0142o\u017cy\u0107 do durszlaka. Po 10 minutach wysypa\u0107 na papierowy r\u0119cznik kuchenny i starannie wytrze\u0107.<br \/>\n2. Pomidory naci\u0105\u0107 na wierzchu na krzy\u017c i pola\u0107 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105, zdj\u0105\u0107 sk\u00f3rk\u0119 i mi\u0105\u017csz pokroi\u0107 w kostk\u0119.<br \/>\n3. W garnuszku rozgrza\u0107 oliw\u0119, podsma\u017cy\u0107 na niej bak\u0142a\u017cana i pomidory, doda\u0107 posiekany lub przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, \u0142y\u017ck\u0119 bazylii oraz spor\u0105 szczypt\u0119 pieprzu. Dusi\u0107, a\u017c warzywa zmi\u0119kn\u0105.<br \/>\n4. Wla\u0107 do warzyw ros\u00f3\u0142 warzywny, zmiksowa\u0107 zup\u0119 i zagotowa\u0107. Je\u015bli to konieczne doprawi\u0107 jeszcze sol\u0105.<br \/>\nNajlepiej smakuje ta oryginalna zupa z dodatkiem grzanki z pe\u0142noziarnistego chleba tostowego. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spory bak\u0142a\u017can, 3 \u015brednie, mi\u0119siste pomidory, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 3 szklanki roso\u0142u warzywnego z kostki, 3 z\u0105bki czosnku, s\u00f3l, \u015bwie\u017co mielony pieprz, \u0142y\u017ceczka ciemnego octu balsamicznego lub jab\u0142kowego, \u0142y\u017cka posiekanej \u015bwie\u017cej bazylii. 1. Bak\u0142a\u017can pokroi\u0107 w kostk\u0119 o boku mniej wi\u0119cej 2-3 cm, lekko posoli\u0107 i w\u0142o\u017cy\u0107 do durszlaka. Po 10 minutach wysypa\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10383"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10383\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}