{"id":10461,"date":"2009-12-28T08:49:09","date_gmt":"2009-12-28T07:49:09","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2723"},"modified":"2009-12-28T08:49:09","modified_gmt":"2009-12-28T07:49:09","slug":"cielecina-zapiekana-pod-beszamelem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2009\/12\/28\/cielecina-zapiekana-pod-beszamelem\/","title":{"rendered":"Ciel\u0119cina zapiekana pod beszamelem"},"content":{"rendered":"<p><em>Pieczona ciel\u0119cina (co najmniej 4 plastry), szklanka ry\u017cu, kostka roso\u0142owa, 15 dag pieczarek, \u0142y\u017cka oliwy lub oleju, s\u00f3l, pieprz,  2 \u0142y\u017cki tartego \u017c\u00f3\u0142tego sera.<br \/>\nNa sos: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej. <\/em><\/p>\n<p>1. Pieczarki pokroi\u0107 w plasterki, usma\u017cy\u0107 na oliwie lub oleju.<br \/>\n2. Ry\u017c zala\u0107 2 szklankami wody z rozpuszczon\u0105 kostk\u0105 roso\u0142ow\u0105. Ugotowa\u0107.<br \/>\n3. Przygotowa\u0107 sos: rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119, sma\u017cy\u0107, a\u017c zasma\u017cka zbieleje. Powoli dolewa\u0107 mleko mieszaj\u0105c. Gotowa\u0107 beszamel, a\u017c lekko zg\u0119stnieje.<br \/>\n4. W p\u0142askim naczyniu \u017caroodpornym u\u0142o\u017cy\u0107 najpierw warstw\u0119 ry\u017cu, na nim pokrojone w plastry mi\u0119so, pieczarki i wszystko to zala\u0107 sosem beszamel. Po wierzchu posypa\u0107 startym serem.<br \/>\n Zapieka\u0107 do momentu, kiedy wierzch zaczyna si\u0119 z\u0142oci\u0107. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pieczona ciel\u0119cina (co najmniej 4 plastry), szklanka ry\u017cu, kostka roso\u0142owa, 15 dag pieczarek, \u0142y\u017cka oliwy lub oleju, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki tartego \u017c\u00f3\u0142tego sera. Na sos: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, szczypta ga\u0142ki muszkato\u0142owej. 1. Pieczarki pokroi\u0107 w plasterki, usma\u017cy\u0107 na oliwie lub oleju. 2. Ry\u017c zala\u0107 2 szklankami [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10461"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10461\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}