{"id":10474,"date":"2010-01-15T07:20:16","date_gmt":"2010-01-15T06:20:16","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2739"},"modified":"2010-01-15T07:20:16","modified_gmt":"2010-01-15T06:20:16","slug":"rosol-krolewski-staropolski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/01\/15\/rosol-krolewski-staropolski\/","title":{"rendered":"Ros\u00f3\u0142 kr\u00f3lewski staropolski"},"content":{"rendered":"<p><em>Ok. p\u00f3\u0142 kilograma wo\u0142owiny na ros\u00f3\u0142, \u0107wiartka roso\u0142owej kury, 15-20 dag ciel\u0119ciny, plasterek (ok. 5 dag) ciel\u0119cej w\u0105tr\u00f3bki lub 3 kurcz\u0119ce, 2 marchwie, niewielki por, pietruszka, kawa\u0142ek selera, \u015brednia cebula, 3 \u015brednie pieczarki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz w ziarnkach. <\/em><\/p>\n<p>1. Wo\u0142owin\u0119 umy\u0107 w zimnej wodzie; \u0107wiartk\u0119 kury i ciel\u0119cin\u0119 pola\u0107 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105.<br \/>\n2. Mi\u0119sa zala\u0107 8 szklankami zimnej wody i powolnie gotowa\u0107 2 godziny od momentu zawrzenia, starannie zebra\u0107 z wierzchu szumowiny i odrzuci\u0107. Posoli\u0107 wywar.<br \/>\n3. Pokroi\u0107  pieczarki w plasterki a wszystkie warzywa w kostk\u0119. W\u0105tr\u00f3bk\u0119 tak\u017ce pokroi\u0107 w kostk\u0119.<br \/>\n4. Rozgrza\u0107 mas\u0142o na patelni, doda\u0107 warzywa, pieczarki i w\u0105tr\u00f3bk\u0119, zrumieni\u0107.<br \/>\n5. Doda\u0107 do roso\u0142u podsma\u017cone warzywa z w\u0105tr\u00f3bk\u0105 oraz ziarna pieprzu i gotowa\u0107 oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<br \/>\n6. Ros\u00f3\u0142 przecedzi\u0107, mi\u0119so wyj\u0105\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119 i podawa\u0107 wraz z roso\u0142em.<br \/>\nJako dodatek mog\u0105 by\u0107 domowe lub kupne szersze kluski, makaron lub lane kluseczki. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok. p\u00f3\u0142 kilograma wo\u0142owiny na ros\u00f3\u0142, \u0107wiartka roso\u0142owej kury, 15-20 dag ciel\u0119ciny, plasterek (ok. 5 dag) ciel\u0119cej w\u0105tr\u00f3bki lub 3 kurcz\u0119ce, 2 marchwie, niewielki por, pietruszka, kawa\u0142ek selera, \u015brednia cebula, 3 \u015brednie pieczarki, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, pieprz w ziarnkach. 1. Wo\u0142owin\u0119 umy\u0107 w zimnej wodzie; \u0107wiartk\u0119 kury i ciel\u0119cin\u0119 pola\u0107 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105. 2. Mi\u0119sa zala\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10474"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10474\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}