{"id":10508,"date":"2010-03-05T05:48:36","date_gmt":"2010-03-05T04:48:36","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2786"},"modified":"2010-03-05T05:48:36","modified_gmt":"2010-03-05T04:48:36","slug":"kluski-miesne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/03\/05\/kluski-miesne\/","title":{"rendered":"Kluski mi\u0119sne"},"content":{"rendered":"<p><em>3\/4 szklanki wody, \u0107wier\u0107 kostki mas\u0142a (ok. 6 dag), 4 \u0142y\u017cki maki, 3 jaja, szklanka mielonego gotowanego mi\u0119sa, s\u00f3l<br \/>\nP\u00f3\u0142 szklanki pokrojonej w kostk\u0119 s\u0142oniny  do stopienia<\/em><\/p>\n<p>1. Pokrojon\u0105 s\u0142onin\u0119 stopi\u0107. Odstawi\u0107.<br \/>\n2. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z dodatkiem mas\u0142a i wsypywa\u0107 po trochu m\u0105k\u0119, starannie ucieraj\u0105c drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, aby nie zosta\u0142y grudki. Ciasto po dobrym wyrobieniu powinno by\u0107 g\u0142adkie i szkliste. Ostudzi\u0107 ciasto.<br \/>\n3. Do ostudzonego ciasta dodawa\u0107 po jednym jajku stale wyrabiaj\u0105c ciasto, na koniec doda\u0107 mielone mi\u0119so i wszystko razem wymiesza\u0107.<br \/>\n4. Zagotowa\u0107 3-4 litry osolonej wody, \u0142y\u017ck\u0105 k\u0142a\u015b\u0107 do wody niedu\u017ce kluski i powoli gotowa\u0107, a\u017c wyp\u0142yn\u0105 i po 3 minutach wyjmowa\u0107  \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105.<br \/>\n5. Podawa\u0107 polane t\u0142uszczem ze skwarkami. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>3\/4 szklanki wody, \u0107wier\u0107 kostki mas\u0142a (ok. 6 dag), 4 \u0142y\u017cki maki, 3 jaja, szklanka mielonego gotowanego mi\u0119sa, s\u00f3l P\u00f3\u0142 szklanki pokrojonej w kostk\u0119 s\u0142oniny do stopienia 1. Pokrojon\u0105 s\u0142onin\u0119 stopi\u0107. Odstawi\u0107. 2. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z dodatkiem mas\u0142a i wsypywa\u0107 po trochu m\u0105k\u0119, starannie ucieraj\u0105c drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105, aby nie zosta\u0142y grudki. Ciasto po dobrym wyrobieniu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10508"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10508\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}