{"id":10550,"date":"2010-04-30T05:45:12","date_gmt":"2010-04-30T04:45:12","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2839"},"modified":"2010-04-30T05:45:12","modified_gmt":"2010-04-30T04:45:12","slug":"baklazan-zapiekany-z-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/04\/30\/baklazan-zapiekany-z-miesem\/","title":{"rendered":"Bak\u0142a\u017can zapiekany z mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"<p><em>60 dag mielonej wo\u0142owiny, 2 \u015brednie bak\u0142a\u017cany, 2 cebule, \u015bwie\u017ca ostra papryczka, cytryna, 3 z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017ceczka mielonej s\u0142odkiej papryki, \u0142y\u017cka majeranku, s\u00f3l, pieprz i p\u00f3l szklanki oliwy z oliwek.<br \/>\nNa sos: szklanka jogurtu, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, p\u00f3\u0142 szklanki mleka, s\u00f3l i pieprz do smaku<br \/>\n<\/em><br \/>\n1. Bak\u0142a\u017cany pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na plastry do centymetra grubo\u015bci, posoli\u0107 i odstawi\u0107.<br \/>\n2. Na \u0142y\u017cce oliwy podsma\u017cy\u0107 posiekan\u0105 cebul\u0119, doda\u0107 przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek i mi\u0119so. Sma\u017cy\u0107 mieszaj\u0105c oko\u0142o 15 minut.<br \/>\n3. Pokrojon\u0105 w drobn\u0105 kostk\u0119 papryk\u0119 doda\u0107 do mi\u0119sa, wraz z sol\u0105 i pieprzem. Dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<br \/>\n4. Plastry bak\u0142a\u017cana wytrze\u0107 papierowym r\u0119cznikiem kuchennym i obsma\u017cy\u0107 na rozgrzanej oliwie.<br \/>\n4. W \u017caroodpornym naczyniu uk\u0142ada warstwami obsma\u017cone plastry bak\u0142a\u017cana i mi\u0119so a\u017c do wyczerpania si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w.<br \/>\n5. Nagrza\u0107 piekarnik do 180 st C i piec w nim potraw\u0119 oko\u0142o 30 minut.<br \/>\n6. Wymiesza\u0107 sk\u0142adniki sosu i zala\u0107 potraw\u0119, po czym zapieka\u0107 dalsze 15 minut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>60 dag mielonej wo\u0142owiny, 2 \u015brednie bak\u0142a\u017cany, 2 cebule, \u015bwie\u017ca ostra papryczka, cytryna, 3 z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017ceczka mielonej s\u0142odkiej papryki, \u0142y\u017cka majeranku, s\u00f3l, pieprz i p\u00f3l szklanki oliwy z oliwek. Na sos: szklanka jogurtu, 2 \u017c\u00f3\u0142tka, p\u00f3\u0142 szklanki mleka, s\u00f3l i pieprz do smaku 1. Bak\u0142a\u017cany pokroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na plastry do centymetra grubo\u015bci, posoli\u0107 i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10550"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10550"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10550\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10550"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10550"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10550"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}