{"id":10571,"date":"2010-05-21T06:02:35","date_gmt":"2010-05-21T05:02:35","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2863"},"modified":"2010-05-21T06:02:35","modified_gmt":"2010-05-21T05:02:35","slug":"wloska-potrawa-z-mielonej-wolowiny","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/05\/21\/wloska-potrawa-z-mielonej-wolowiny\/","title":{"rendered":"W\u0142oska potrawa z mielonej wo\u0142owiny"},"content":{"rendered":"<p><em>40 dag zmielonej wo\u0142owiny, 3 kromki chleba tostowego, szklanka mleka, ma\u0142a cebula, jajko, 20 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 \u0142y\u017cki t\u0142ustej \u015bmietanki, \u0142y\u017ceczka soku cytrynowego,  2 \u0142y\u017cki jogurtu, \u0142y\u017ceczka posiekanego estragonu, s\u00f3l, pieprz. <\/em><\/p>\n<p>1. W miseczce ubi\u0107 widelcem \u015bmietan\u0119 z sokiem cytrynowym i jogurtem. Odstawi\u0107.<br \/>\n2. Chleb tostowy namoczy\u0107 w mleku.<br \/>\n3. Cebul\u0119 drobno posieka\u0107 i zeszkli\u0107 na po\u0142owie mas\u0142a.<br \/>\n4. Mi\u0119so wymiesza\u0107 z \u017c\u00f3\u0142tkiem, podduszon\u0105 cebul\u0105, lekko odci\u015bni\u0119tym z mleka chlebem tostowym, siekanym estragonem, sol\u0105 i pieprzem. Dobrze wyrobi\u0107 mas\u0119, po czym ubi\u0107 sztywn\u0105 pian\u0119 i doda\u0107 ostro\u017cnie do masy mi\u0119snej.<br \/>\n5. Z masy mi\u0119snej formowa\u0107 kulki wielko\u015bci du\u017cego orzecha w\u0142oskiego, obtacza\u0107 je w m\u0105ce i obsma\u017ca\u0107 ze wszystkich stron na reszcie mas\u0142a z oliw\u0105. Po chwili doda\u0107 pokrojone pieczarki i wszystko razem sma\u017cy\u0107 2 &#8211; 3 minuty.<br \/>\n6. Pulpety z pieczarkami zala\u0107 wymieszan\u0105 z jogurtem \u015bmietan\u0105 i dusi\u0107 oko\u0142o 10 minut pod przykryciem.<br \/>\nPodawa\u0107 z ry\u017cem, makaronem lub z gor\u0105c\u0105 bu\u0142k\u0105<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 dag zmielonej wo\u0142owiny, 3 kromki chleba tostowego, szklanka mleka, ma\u0142a cebula, jajko, 20 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 4 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 \u0142y\u017cki t\u0142ustej \u015bmietanki, \u0142y\u017ceczka soku cytrynowego, 2 \u0142y\u017cki jogurtu, \u0142y\u017ceczka posiekanego estragonu, s\u00f3l, pieprz. 1. W miseczce ubi\u0107 widelcem \u015bmietan\u0119 z sokiem cytrynowym i jogurtem. Odstawi\u0107. 2. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10571\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}