{"id":10583,"date":"2010-06-04T06:53:50","date_gmt":"2010-06-04T05:53:50","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2877"},"modified":"2010-06-04T06:53:50","modified_gmt":"2010-06-04T05:53:50","slug":"kotlety-szwajcarskie-w-ciescie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/06\/04\/kotlety-szwajcarskie-w-ciescie\/","title":{"rendered":"Kotlety szwajcarskie w cie\u015bcie"},"content":{"rendered":"<p><em>4 kotlety ze schabu bez ko\u015bci, 4 plasterki sera \u017c\u00f3\u0142tego (n. p. kr\u00f3lewskiego), 2 z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017cka musztardy, 3 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki,<br \/>\nNa ciasto: 3\/4 szklanki mleka, 2 jaja, 8 \u0142y\u017cek maki,<br \/>\nDo sma\u017cenia: 3 \u0142y\u017cki oleju lub oliwy, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a,<br \/>\nDo posypania gotowych kotlet\u00f3w: \u0142y\u017cka siekanej \u015bwie\u017cej bazylii<\/em><\/p>\n<p>1. Kotlety bardzo dok\u0142adnie cienko rozbi\u0107.<br \/>\n2. Czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 lub bardzo drobno posieka\u0107.<br \/>\n3. Ka\u017cdy kotlet smarowa\u0107 lekko musztard\u0105, posypywa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Na jednej po\u0142owie kotleta uk\u0142ada\u0107 plasterek sera, posypywa\u0107 siekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105 i po z\u0142o\u017ceniu mi\u0119sa na p\u00f3\u0142 spi\u0105\u0107 wyka\u0142aczk\u0105.<br \/>\n4. Wymiesza\u0107 mikserem m\u0105k\u0119 z jajami i mlekiem.<br \/>\n5. Ka\u017cdy kotlet macza\u0107 w cie\u015bcie, sma\u017cy\u0107 na rozgrzanym oleju lub oliwie z mas\u0142em, z ka\u017cdej strony na z\u0142oto.<br \/>\n6. Usma\u017cone kotlety u\u0142o\u017cy\u0107 na \u017caroodpornym p\u00f3\u0142misku i zapiec przez 15 minut w temperaturze 190 &#8211; 200 st c. Przed podaniem posypa\u0107 siekan\u0105 bazyli\u0105.<br \/>\nPodawa\u0107 z sur\u00f3wk\u0105 z marchwi lub cykorii<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 kotlety ze schabu bez ko\u015bci, 4 plasterki sera \u017c\u00f3\u0142tego (n. p. kr\u00f3lewskiego), 2 z\u0105bki czosnku, \u0142y\u017cka musztardy, 3 \u0142y\u017cki siekanej zielonej pietruszki, Na ciasto: 3\/4 szklanki mleka, 2 jaja, 8 \u0142y\u017cek maki, Do sma\u017cenia: 3 \u0142y\u017cki oleju lub oliwy, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, Do posypania gotowych kotlet\u00f3w: \u0142y\u017cka siekanej \u015bwie\u017cej bazylii 1. Kotlety bardzo dok\u0142adnie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10583\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}