{"id":10585,"date":"2010-06-04T06:54:58","date_gmt":"2010-06-04T05:54:58","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2879"},"modified":"2010-06-04T06:54:58","modified_gmt":"2010-06-04T05:54:58","slug":"dwa-w-jednym-czyli-mielone-z-ziemniakami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/06\/04\/dwa-w-jednym-czyli-mielone-z-ziemniakami\/","title":{"rendered":"Dwa w jednym czyli mielone z ziemniakami"},"content":{"rendered":"<p><em>50 dag mielonego mi\u0119sa wieprzowego, 2 cebule, 4 \u015brednie ziemniaki, 2 du\u017ce z\u0105bki czosnku, 2 jaja, \u0142y\u017cka mieszanki posiekanych \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142: na przyk\u0142ad po odrobinie tymianku, estragonu, rozmarynu i bazylii w dowolnych proporcjach, p\u00f3\u0142 szklanki oleju, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a do u\u0142o\u017ceniu na wierzchu kotlet\u00f3w. <\/em><\/p>\n<p>1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, ostudzi\u0107, przepu\u015bci\u0107 przez prask\u0119 lub zemle\u0107 w maszynce.<br \/>\n2. Posiekan\u0105 drobno cebul\u0119 podsma\u017cy\u0107 na jasnoz\u0142oto na oleju.<br \/>\n3. Mi\u0119so wyrobi\u0107 dok\u0142adnie na jednolit\u0105 mas\u0119 z jajami, ziemniakami, zio\u0142ami, doda\u0107 przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem, sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Formowa\u0107 okr\u0105g\u0142e p\u0142askie kotlety, panierowa\u0107 w tartej bu\u0142ce i sma\u017cy\u0107 ze wszystkich stron na z\u0142oto na pozosta\u0142ym oleju.<br \/>\nUsma\u017cone kotlety odk\u0142ada\u0107 na kilka minut na kuchenny papierowy r\u0119cznik, aby ods\u0105czy\u0107 z nadmiaru t\u0142uszczu. Na ka\u017cdym gor\u0105cym kotlecie uk\u0142ada\u0107 kawa\u0142ek mas\u0142a. Podawa\u0107 z zielon\u0105 sa\u0142at\u0105 i  winegretem. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>50 dag mielonego mi\u0119sa wieprzowego, 2 cebule, 4 \u015brednie ziemniaki, 2 du\u017ce z\u0105bki czosnku, 2 jaja, \u0142y\u017cka mieszanki posiekanych \u015bwie\u017cych zi\u00f3\u0142: na przyk\u0142ad po odrobinie tymianku, estragonu, rozmarynu i bazylii w dowolnych proporcjach, p\u00f3\u0142 szklanki oleju, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, s\u00f3l, pieprz, \u0142y\u017cka mas\u0142a do u\u0142o\u017ceniu na wierzchu kotlet\u00f3w. 1. Ziemniaki obra\u0107, ugotowa\u0107, ostudzi\u0107, przepu\u015bci\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10585"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10585"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10585\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}