{"id":10589,"date":"2010-06-11T06:28:00","date_gmt":"2010-06-11T05:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2885"},"modified":"2010-06-11T06:28:00","modified_gmt":"2010-06-11T05:28:00","slug":"pstrag-na-warzywach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/06\/11\/pstrag-na-warzywach\/","title":{"rendered":"Pstr\u0105g na warzywach"},"content":{"rendered":"<p><em>4 spore filety z pstr\u0105ga, 4 \u0142y\u017cki bia\u0142ego wytrawnego wina lub soku z cytryny, 2 \u0142odygi selera naciowego, 4 marchwie, dymka wraz ze szczypiorem, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, bia\u0142y pieprz, szklanka bulionu warzywnego, 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku<\/em><\/p>\n<p>1. Filety umy\u0107, osuszy\u0107 kuchennym papierowym r\u0119cznikiem, skropi\u0107 winem lub sokiem cytrynowym. Odstawi\u0107.<br \/>\n2. Marchew obra\u0107 i pokroi\u0107 w w\u0105skie paski wielko\u015bci i kszta\u0142tu frytek, \u0142odygi selera pokroi\u0107 na cienkie kawa\u0142eczki, dymk\u0119 posieka\u0107.<br \/>\n3. W szerokim garnku rozgrza\u0107 mas\u0142o, wrzuci\u0107 warzywa i mieszaj\u0105c dusi\u0107 2 &#8211; 3 minuty, po czym wla\u0107 bulion i zagotowa\u0107. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Na warzywach u\u0142o\u017cy\u0107 przygotowane filety, posypa\u0107 odrobin\u0105 siekanego koperku i pod przykryciem gotowa\u0107 na niewielkim ogniu 7 &#8211; 8 minut.<br \/>\n5. Gotow\u0105 potraw\u0119 posypa\u0107 pozosta\u0142ym siekanym koperkiem i poda\u0107 z dodatkiem ziemniak\u00f3w z wody.<br \/>\nW ten sam spos\u00f3b mo\u017cna przygotowa\u0107 tak\u017ce bia\u0142e ryby morskie, takie jak dorsz, mintaj ale tak\u017ce ryby s\u0142odkowodne. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 spore filety z pstr\u0105ga, 4 \u0142y\u017cki bia\u0142ego wytrawnego wina lub soku z cytryny, 2 \u0142odygi selera naciowego, 4 marchwie, dymka wraz ze szczypiorem, \u0142y\u017cka mas\u0142a, s\u00f3l, bia\u0142y pieprz, szklanka bulionu warzywnego, 2 \u0142y\u017cki siekanego koperku 1. Filety umy\u0107, osuszy\u0107 kuchennym papierowym r\u0119cznikiem, skropi\u0107 winem lub sokiem cytrynowym. Odstawi\u0107. 2. Marchew obra\u0107 i pokroi\u0107 w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10589\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}