{"id":10590,"date":"2010-06-11T06:29:13","date_gmt":"2010-06-11T05:29:13","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2886"},"modified":"2010-06-11T06:29:13","modified_gmt":"2010-06-11T05:29:13","slug":"poledwica-wieprzowa-w-ciescie-francuskim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/06\/11\/poledwica-wieprzowa-w-ciescie-francuskim\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwica wieprzowa w cie\u015bcie francuskim"},"content":{"rendered":"<p><em>Du\u017ca pol\u0119dwica wieprzowa (wagi ok. 40 dag, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 20 dag mielonego mi\u0119sa z indyka, 20 dag pieczarek, szalotka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, opakowanie gotowego ciasta francuskiego, s\u00f3l, pieprz, \u017c\u00f3\u0142tko i 2 \u0142y\u017ceczki mleka<\/em><\/p>\n<p>1. Szalotk\u0119 posieka\u0107, podsma\u017cy\u0107 lekko na rozgrzanym ma\u015ble, doda\u0107 posiekane pieczarki i dusi\u0107 5 minut, a\u017c odparuje nadmiar p\u0142ynu.<br \/>\n2. Do szalotek z pieczarkami doda\u0107 \u015bmietan\u0119, mielone mi\u0119so, s\u00f3l i pieprz do smaku i wszystko razem poddusi\u0107.<br \/>\n3. Pol\u0119dwic\u0119 wieprzow\u0105 posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem,  podsma\u017cy\u0107 na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.<br \/>\n4. P\u0142at ciasta francuskiego roz\u0142o\u017cy\u0107 na kuchennej desce, posmarowa\u0107 r\u00f3wno farszem mi\u0119sno-grzybowym, na \u015brodku u\u0142o\u017cy\u0107 pol\u0119dwic\u0119 i zawin\u0105\u0107 rolad\u0119.<br \/>\n5. Piekarnik nagrza\u0107 do 200 st C.<br \/>\n5. Rolad\u0119 u\u0142o\u017cy\u0107 na wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia blaszce, posmarowa\u0107 wierzch \u017c\u00f3\u0142tkiem z mlekiem i piec 25 minut.<br \/>\nPo upieczeniu odstawi\u0107 potraw\u0119 na 5 minut i dopiero w\u00f3wczas kroi\u0107 na porcje. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du\u017ca pol\u0119dwica wieprzowa (wagi ok. 40 dag, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 20 dag mielonego mi\u0119sa z indyka, 20 dag pieczarek, szalotka, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, opakowanie gotowego ciasta francuskiego, s\u00f3l, pieprz, \u017c\u00f3\u0142tko i 2 \u0142y\u017ceczki mleka 1. Szalotk\u0119 posieka\u0107, podsma\u017cy\u0107 lekko na rozgrzanym ma\u015ble, doda\u0107 posiekane pieczarki i dusi\u0107 5 minut, a\u017c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10590"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10590"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10590\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10590"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10590"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10590"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}