{"id":10591,"date":"2010-06-11T06:30:34","date_gmt":"2010-06-11T05:30:34","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2887"},"modified":"2010-06-11T06:30:34","modified_gmt":"2010-06-11T05:30:34","slug":"gulasz-z-kurczaka-lub-indyka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/06\/11\/gulasz-z-kurczaka-lub-indyka\/","title":{"rendered":"Gulasz z kurczaka (lub indyka)"},"content":{"rendered":"<p><em>60 dag piersi kurcz\u0119cych lub z indyka, 30 dag pieczarek, str\u0105k czerwonej papryki, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego, 2 \u0142y\u017cki cukru, s\u00f3l i pieprz do smaku, \u0142y\u017cka przyprawy curry, 3 szklanki bulionu drobiowego lub ciel\u0119cego przygotowanego z kostki,  2 \u0142y\u017cki 12-proc. \u015bmietany i \u0142y\u017cka m\u0105ki, \u0142y\u017cka posiekanych listk\u00f3w bazylii, spora szczypta sproszkowanej s\u0142odkiej papryki,  p\u00f3\u0142torej szklanki startego \u017c\u00f3\u0142tego sera. <\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so pokroi\u0107 w kostk\u0119, obsma\u017cy\u0107 na rozgrzanej oliwie, posypa\u0107 lekko sol\u0105 i przypraw\u0105 curry, w\u0142o\u017cy\u0107 do garnka.<br \/>\n2. Papryk\u0119 oczy\u015bci\u0107 usuwaj\u0105c gniazda nasienne, pokroi\u0107 w kostk\u0119, pieczarki w plasterki, czosnek drobniutko posieka\u0107 lub przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 i doda\u0107 wszystkie te sk\u0142adniki do mi\u0119sa.<br \/>\n3. Dop garnka dola\u0107 bulion i gotowa\u0107 15 minut od momentu wrzenia.<br \/>\n4. Doprawic potraw\u0119 cukrem do smaku, koncentratem pomidorowym i listkami bazylii oraz sproszkowana papryk\u0105. Gotowa\u0107 jeszcze oko\u0142o 10 minut.<br \/>\n5. Wymiesza\u0107 \u015bmietan\u0119 z m\u0105k\u0105, wla\u0107 do niej kilka \u0142y\u017cek sosu od mi\u0119sa, wymiesza\u0107, przela\u0107 z powrotem do garnka, zagotowa\u0107, aby potrawa zg\u0119stnia\u0142a.<br \/>\n6. Podawa\u0107 gulasz posypany obficie startym \u017c\u00f3\u0142tym serem. Najlepiej smakuje z makaronem lub ry\u017cem ugotowanym na sypko. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>60 dag piersi kurcz\u0119cych lub z indyka, 30 dag pieczarek, str\u0105k czerwonej papryki, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego, 2 \u0142y\u017cki cukru, s\u00f3l i pieprz do smaku, \u0142y\u017cka przyprawy curry, 3 szklanki bulionu drobiowego lub ciel\u0119cego przygotowanego z kostki, 2 \u0142y\u017cki 12-proc. \u015bmietany i \u0142y\u017cka m\u0105ki, \u0142y\u017cka posiekanych listk\u00f3w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10591"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10591\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}