{"id":10649,"date":"2010-08-27T06:21:53","date_gmt":"2010-08-27T05:21:53","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=2960"},"modified":"2010-08-27T06:21:53","modified_gmt":"2010-08-27T05:21:53","slug":"pulpety-w-sosie-serowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/08\/27\/pulpety-w-sosie-serowym\/","title":{"rendered":"Pulpety w sosie serowym"},"content":{"rendered":"<p><em>Na pulpety: 50 dag mielonej wieprzowiny, czerstwa kajzerka, jajko, szklanka mleka, 2 \u0142y\u017cki posiekanej drobno zielonej pietruszki, \u0142y\u017ceczka suszonego lub \u0142y\u017cka \u015bwie\u017cego, posiekanego oregano, szczypta granulowanego czosnku, s\u00f3l, pieprz, do panierowania 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 3 \u0142y\u017cki oleju do sma\u017cenia<br \/>\nNa sos:5 dag sera rokpol, ok. 10 dag startej goudy, szklanka \u015bmietany 30 ?proc. 4 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, bia\u0142y pieprz i s\u00f3l. <\/em><\/p>\n<p>1. Pokruszon\u0105 kajzerk\u0119 zala\u0107 mlekiem, odcisn\u0105\u0107, rozgnie\u015b\u0107 widelcem.<br \/>\n2. Wymiesza\u0107 mi\u0119so z kajzerk\u0105, jajkiem, doda\u0107 posiekan\u0105 zielona pietruszk\u0119, oregano, s\u00f3l i pieprz oraz granulowany czosnek. Dok\u0142adnie wyrobi\u0107.<br \/>\n3. Z wyrobionego mi\u0119sa formowa\u0107 niewielkie kuleczki wielko\u015bci du\u017cego orzecha w\u0142oskiego, panierowa\u0107 w tartej bu\u0142ce, usma\u017cy\u0107 na rozgrzanym oleju.<br \/>\n4. W rondlu rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i kiedy spieni siei zbieleje doda\u0107 \u015bmietan\u0119 i gotowa\u0107 3 &#8211; 4 minuty, po czym doda\u0107 sery i dalej gotowa\u0107, a\u017c sos b\u0119dzie mia\u0142 g\u0142adka konsystencj\u0119, wtedy doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem i w\u0142o\u017cy\u0107 do niego pulpety. Wszystko razem podgrza\u0107. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na pulpety: 50 dag mielonej wieprzowiny, czerstwa kajzerka, jajko, szklanka mleka, 2 \u0142y\u017cki posiekanej drobno zielonej pietruszki, \u0142y\u017ceczka suszonego lub \u0142y\u017cka \u015bwie\u017cego, posiekanego oregano, szczypta granulowanego czosnku, s\u00f3l, pieprz, do panierowania 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, 3 \u0142y\u017cki oleju do sma\u017cenia Na sos:5 dag sera rokpol, ok. 10 dag startej goudy, szklanka \u015bmietany 30 ?proc. 4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10649"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10649"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10649\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}