{"id":10686,"date":"2010-10-15T05:58:08","date_gmt":"2010-10-15T04:58:08","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3005"},"modified":"2010-10-15T05:58:08","modified_gmt":"2010-10-15T04:58:08","slug":"wolowe-zrazy-z-ostrym-serowym-wnetrzem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/10\/15\/wolowe-zrazy-z-ostrym-serowym-wnetrzem\/","title":{"rendered":"Wo\u0142owe zrazy z ostrym serowym wn\u0119trzem"},"content":{"rendered":"<p><em>40 dag mielonej wo\u0142owiny, 20 dag cheddara lub sera tyl\u017cyckiego w kawa\u0142ku,  jajko, \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki, s\u00f3l, pieprz,<br \/>\nDo panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajko, 3 \u0142y\u017cki ziaren sezamu.<br \/>\nDo sma\u017cenia: p\u00f3\u0142 szklanki oleju<\/em><\/p>\n<p>1. Wo\u0142owin\u0119 dok\u0142adnie wyrobi\u0107 z jajkiem, s\u0142odk\u0105 mielon\u0105 papryk\u0105, sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n2. Ser pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119.<br \/>\n3. Mielone mi\u0119so podzieli\u0107 na 4 cz\u0119\u015bci, ka\u017cd\u0105 uformowa\u0107 w kszta\u0142cie placka, na \u015brodku u\u0142o\u017cy\u0107 porcj\u0119 pokrojonego sera i zwin\u0105\u0107 w taki spos\u00f3b, aby nadzienie nie mog\u0142o si\u0119 wydosta\u0107 na wierzch, starannie sklei\u0107.<br \/>\n4. Rozgrza\u0107 olej na patelni, ka\u017cdy zraz macza\u0107 najpierw w m\u0105ce, nast\u0119pnie w rozbitym z \u0142y\u017ck\u0105 wody jajku a na koniec w wymieszanej z sezamem tartej bu\u0142ce. Zrumienione ze wszystkich stron zrazy dosma\u017ca\u0107 chwil\u0119 na niezbyt wielkim ogniu. Podawa\u0107 gor\u0105ce. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>40 dag mielonej wo\u0142owiny, 20 dag cheddara lub sera tyl\u017cyckiego w kawa\u0142ku, jajko, \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki, s\u00f3l, pieprz, Do panierowania: 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 4 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki, jajko, 3 \u0142y\u017cki ziaren sezamu. Do sma\u017cenia: p\u00f3\u0142 szklanki oleju 1. Wo\u0142owin\u0119 dok\u0142adnie wyrobi\u0107 z jajkiem, s\u0142odk\u0105 mielon\u0105 papryk\u0105, sol\u0105 i pieprzem. 2. Ser pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10686"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10686\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}