{"id":10699,"date":"2010-11-05T07:54:35","date_gmt":"2010-11-05T06:54:35","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3022"},"modified":"2010-11-05T07:54:35","modified_gmt":"2010-11-05T06:54:35","slug":"nalesniki-gryczane-z-serowo-miesnym-nadzieniem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/11\/05\/nalesniki-gryczane-z-serowo-miesnym-nadzieniem\/","title":{"rendered":"Nale\u015bniki gryczane z serowo-mi\u0119snym nadzieniem"},"content":{"rendered":"<p><em>10 \u0142y\u017cek m\u0105ki gryczanej, 5 \u0142y\u017cek m\u0105ki pszennej, 2 jaja, 3\/4 szklanki wody, 1\/3 szklanki mleka, kopiasta \u0142y\u017cka mas\u0142a<br \/>\nDo smarowania patelni: \u0142y\u017cka oliwy<br \/>\nNa farsz: 30 dag mieszanego mielonego mi\u0119sa wo\u0142owo-wieprzowego, 4 \u0142y\u017cki oliwy, 10 dag pieczarek, cebula, z\u0105bek czosnku, 2 \u0142y\u017cki keczupu, 10 dag rokpolu, s\u00f3l, pieprz, woreczek ugotowanej kaszy gryczanej, 2 \u0142y\u017cki posiekanego \u015bwie\u017cego tymianku<\/em><\/p>\n<p>1. Wymiesza\u0107 m\u0105k\u0119 gryczan\u0105 i pszenn\u0105 z sol\u0105, mlekiem i wod\u0105 oraz jajkami, zmiksowa\u0107 ciasto i odstawi\u0107 na 30 minut.<br \/>\n2. Roztopi\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 do ciasta i jeszcze raz dobrze wymiesza\u0107.<br \/>\n3. Sma\u017cy\u0107 nale\u015bniki na posmarowanej oliw\u0105 patelni, uk\u0142ada\u0107 na odwr\u00f3conym do g\u00f3ry dnem p\u0142askim talerzu.<br \/>\n4. Przygotowa\u0107 farsz: posieka\u0107 cebul\u0119 oraz pieczarki, przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 z\u0105bek czosnku.<br \/>\n5. Rozgrza\u0107 2 \u0142y\u017cki oliwy, podsma\u017cy\u0107 najpierw cebul\u0119 z czosnkiem, zanim zacznie si\u0119 rumieni\u0107 doda\u0107 posiekane pieczarki i mi\u0119so oraz kasz\u0119 gryczan\u0105. Doprawi\u0107 keczupem, sol\u0105, pieprzem i siekanym tymiankiem. Poddusi\u0107 wszystko razem.<br \/>\n6. Ser rokpol pokroi\u0107 na tyle kawa\u0142k\u00f3w, ile jest nale\u015bnik\u00f3w.<br \/>\n7. Na nale\u015bnikach uk\u0142ada\u0107 farsz, dodawa\u0107 po kawa\u0142ku sera. Sk\u0142ada\u0107 nale\u015bniki w chusteczk\u0119. Uk\u0142ada\u0107 na \u017caroodpornym p\u00f3\u0142misku i pokropi\u0107 2 \u0142y\u017ckami oliwy. Zapieka\u0107 w piekarniku o temperaturze 180 st. C oko\u0142o 25 minut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 \u0142y\u017cek m\u0105ki gryczanej, 5 \u0142y\u017cek m\u0105ki pszennej, 2 jaja, 3\/4 szklanki wody, 1\/3 szklanki mleka, kopiasta \u0142y\u017cka mas\u0142a Do smarowania patelni: \u0142y\u017cka oliwy Na farsz: 30 dag mieszanego mielonego mi\u0119sa wo\u0142owo-wieprzowego, 4 \u0142y\u017cki oliwy, 10 dag pieczarek, cebula, z\u0105bek czosnku, 2 \u0142y\u017cki keczupu, 10 dag rokpolu, s\u00f3l, pieprz, woreczek ugotowanej kaszy gryczanej, 2 \u0142y\u017cki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10699"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10699"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10699\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}