{"id":10724,"date":"2010-12-03T08:17:29","date_gmt":"2010-12-03T07:17:29","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3052"},"modified":"2010-12-03T08:17:29","modified_gmt":"2010-12-03T07:17:29","slug":"elegancka-tarta-serowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/12\/03\/elegancka-tarta-serowa\/","title":{"rendered":"Elegancka tarta serowa"},"content":{"rendered":"<p><em>Na ciasto: P\u00f3\u0142torej szklanki m\u0105ki, jajko, p\u00f3\u0142 kostki (125 g) mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka soli, 2 \u0142y\u017cki zimnej wody<br \/>\nNa nadzienie: \u0142\u0105cznie 30 dag ser\u00f3w comte i raclette, najlepiej p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142, 3\/4 szklanki \u015bmietany 18-proc., szklanka i ? szklanki mleka, cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, starta ga\u0142ka muszkato\u0142owa, s\u00f3l i pieprz do smaku, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki<\/em><\/p>\n<p>1. Z podanych sk\u0142adnik\u00f3w szybko zagnie\u015b\u0107 ciasto, rozwa\u0142kowa\u0107 je na ko\u0142o o \u015brednicy wi\u0119kszej ni\u017c forma na tart\u0119 . Wylepi\u0107 form\u0119 ciastem formuj\u0105c wy\u017csze brzegi. Przykry\u0107 ciasto foli\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki.<br \/>\n2. Sery zetrze\u0107 na grubej tarce jarzynowej.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107 i zeszkli\u0107 na ma\u015ble.<br \/>\n4. M\u0105ke wymiesza\u0107 z m\u0105k\u0105 i wla\u0107 do cebuli, mieszaj\u0105c gotowa\u0107 sos 3 minuty.<br \/>\n5. Do sosu doda\u0107 starte sery; kiedy si\u0119 rozpuszcz\u0105,  doda\u0107 wymieszan\u0105 z jajami \u015bmietan\u0119, doprawi\u0107 sos sol\u0105, pieprzem i start\u0105 ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105 i zagrza\u0107, ale ju\u017c nie gotowa\u0107 sosu.<br \/>\n6. Wyj\u0119te z lod\u00f3wki ciasto posypa\u0107 tart\u0105 bu\u0142k\u0105, wyla\u0107 mas\u0119 i w nagrzanym do 175 st. C piekarniku zapieka\u0107 50 minut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na ciasto: P\u00f3\u0142torej szklanki m\u0105ki, jajko, p\u00f3\u0142 kostki (125 g) mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka soli, 2 \u0142y\u017cki zimnej wody Na nadzienie: \u0142\u0105cznie 30 dag ser\u00f3w comte i raclette, najlepiej p\u00f3\u0142 na p\u00f3\u0142, 3\/4 szklanki \u015bmietany 18-proc., szklanka i ? szklanki mleka, cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, starta ga\u0142ka muszkato\u0142owa, s\u00f3l i pieprz do smaku, 2 \u0142y\u017cki tartej bu\u0142ki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10724"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10724\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}