{"id":10729,"date":"2010-12-10T07:41:01","date_gmt":"2010-12-10T06:41:01","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3058"},"modified":"2010-12-10T07:41:01","modified_gmt":"2010-12-10T06:41:01","slug":"makowiec-dla-srednio-leniwych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/12\/10\/makowiec-dla-srednio-leniwych\/","title":{"rendered":"Makowiec dla \u015brednio leniwych"},"content":{"rendered":"<p><em>Na ciasto krucho-dro\u017cd\u017cowe: 40 dag m\u0105ki, 5 dag dro\u017cd\u017cy, 2 jaja i 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 2 \u0142y\u017cki cukru pudru, 10 dag mas\u0142a, cukier waniliowy<br \/>\nNa makowy farsz: 40 dag maku, 4 szklanki mleka, 3 \u0142y\u017cki miodu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, cukier waniliowy i cukier do smaku (farsz powinien by\u0107 bardzo s\u0142odki), rodzynki, siekane orzechy, siekana sk\u00f3rka pomara\u0144czowa w cukrze.<br \/>\nDo posmarowania ciasta po wierzchu: jajko<br \/>\nDo posmarowania blaszki: \u0142y\u017cka mas\u0142a<\/em><\/p>\n<p>1. Mak wyp\u0142uka\u0107 na sicie, zala\u0107 w garnku o grubym dnie 4 szklankami mleka, gotowa\u0107 oko\u0142o godziny, w razie potrzeby dola\u0107 jeszcze mleka. Po ugotowaniu, kiedy ca\u0142e mleko odparuje zemle\u0107 2 &#8211; 3 razy mak w maszynce do mi\u0119sa. W garnku rozpu\u015bci\u0107 mi\u00f3d i mas\u0142o, w\u0142o\u017cy\u0107 mielony mak, doda\u0107 do smaku cukier i cukier waniliowy i chwil\u0119 razem sma\u017cy\u0107, po czym doda\u0107 bakalie. Mo\u017cna do nieco wystudzonego maku doda\u0107 2 bia\u0142ka, kt\u00f3re pozostaj\u0105 po dodaniu \u017c\u00f3\u0142tek do ciasta. Masa b\u0119dzie w\u00f3wczas bardziej elastyczna.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 ciasto: dro\u017cd\u017ce rozmiesza\u0107 ze \u015bmietan\u0105, m\u0105k\u0119 przecieka\u0107 z mas\u0142em i cukrem waniliowym, nadal siekaj\u0105c doda\u0107 jaja i \u017c\u00f3\u0142tka oraz dro\u017cd\u017ce. Dobrze posiekane ciasto zagnie\u015b\u0107 r\u0119k\u0105 a\u017c powstanie g\u0142adkie ciasto.<br \/>\n3. Na posypanej m\u0105k\u0105 stolnicy lub kuchennej du\u017cej desce rozwa\u0142kowa\u0107 ciasto (powinny powsta\u0107 2 placki), na\u0142o\u017cy\u0107 po\u0142ow\u0119 farszu, r\u00f3wno rozsmarowa\u0107 i zwin\u0105\u0107 makowiec. Prze\u0142o\u017cy\u0107 do posmarowanej mas\u0142em foremki, spojeniem do do\u0142u. Odstawi\u0107 makowce do wyrastania przez co najmniej 45 minut.<br \/>\n4. Posmarowa\u0107 rozk\u0142\u00f3conym jajkiem, ponak\u0142uwa\u0107 makowce, aby wychodzi\u0142o nagromadzone pomi\u0119dzy warstwami powietrze. Piec 50 minut.<br \/>\nWyjmowa\u0107 makowce dopiero kiedy s\u0105 ch\u0142odne. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na ciasto krucho-dro\u017cd\u017cowe: 40 dag m\u0105ki, 5 dag dro\u017cd\u017cy, 2 jaja i 2 \u017c\u00f3\u0142tka, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, 2 \u0142y\u017cki cukru pudru, 10 dag mas\u0142a, cukier waniliowy Na makowy farsz: 40 dag maku, 4 szklanki mleka, 3 \u0142y\u017cki miodu, \u0142y\u017cka mas\u0142a, cukier waniliowy i cukier do smaku (farsz powinien by\u0107 bardzo s\u0142odki), rodzynki, siekane orzechy, siekana [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10729\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}