{"id":10745,"date":"2010-12-31T09:50:35","date_gmt":"2010-12-31T08:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3078"},"modified":"2010-12-31T09:50:35","modified_gmt":"2010-12-31T08:50:35","slug":"kaczka-nadziewana-figami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2010\/12\/31\/kaczka-nadziewana-figami\/","title":{"rendered":"Kaczka nadziewana figami"},"content":{"rendered":"<p><em>Kaczka wagi do 2 kg, ga\u0142\u0105zka \u015bwie\u017cej sza\u0142wii lub p\u00f3l \u0142y\u017ceczki suszonej, ga\u0142\u0105zka rozmarynu lub p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki suszonego, 20 dag suszonych fig, 4 z\u0105bki czosnku, sk\u00f3rka z 2 limonek, 3 szklanki czerwonego (najta\u0144szego) wina, 2 \u0142y\u017cki oleju, s\u00f3l<\/em><\/p>\n<p>1. Umy\u0107 kaczk\u0119, oczy\u015bci\u0107 z pozosta\u0142o\u015bci pi\u00f3rek, osuszy\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem. Do wn\u0119trza w\u0142o\u017cy\u0107 figi i rozmaryn oraz sza\u0142wi\u0119, spi\u0105\u0107 metalowymi szpilkami do zraz\u00f3w. W\u0142o\u017cy\u0107 do foliowego worka dodaj\u0105c obrany czosnek, sk\u00f3rk\u0119 z limonek oraz wino. W\u0142o\u017cy\u0107 na noc do lod\u00f3wki.<br \/>\n2. Nast\u0119pnego dnia wyj\u0105\u0107 worek z kaczk\u0105, wino przela\u0107 z do brytfanny. Kaczk\u0119 posoli\u0107, posmarowa\u0107 olejem.<br \/>\n3. W nagrzanym do 200 st. C piekarniku piec oko\u0142o 90 minut, polewaj\u0105c sosem, czyli wlanym uprzednio do brytfanny winem.<br \/>\n4. Po upieczeniu pokroi\u0107 kaczk\u0119 na porcje, sos przela\u0107 do rondelka i zag\u0119\u015bci\u0107 \u0142y\u017ck\u0105 m\u0105ki ziemniaczanej. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaczka wagi do 2 kg, ga\u0142\u0105zka \u015bwie\u017cej sza\u0142wii lub p\u00f3l \u0142y\u017ceczki suszonej, ga\u0142\u0105zka rozmarynu lub p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki suszonego, 20 dag suszonych fig, 4 z\u0105bki czosnku, sk\u00f3rka z 2 limonek, 3 szklanki czerwonego (najta\u0144szego) wina, 2 \u0142y\u017cki oleju, s\u00f3l 1. Umy\u0107 kaczk\u0119, oczy\u015bci\u0107 z pozosta\u0142o\u015bci pi\u00f3rek, osuszy\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem. Do wn\u0119trza w\u0142o\u017cy\u0107 figi i rozmaryn [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10745"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}