{"id":10778,"date":"2011-02-18T08:21:47","date_gmt":"2011-02-18T07:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3118"},"modified":"2011-02-18T08:21:47","modified_gmt":"2011-02-18T07:21:47","slug":"szaszlyki-falujace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/02\/18\/szaszlyki-falujace\/","title":{"rendered":"Szasz\u0142yki faluj\u0105ce"},"content":{"rendered":"<p><em>2 podw\u00f3jne filety z kurcz\u0119cej piersi,<br \/>\nNa marynat\u0119: \u0142y\u017ceczka koncentratu pomidorowego, \u0142y\u017cka d\u017cemu brzoskwiniowego, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017cka oliwy z oliwek, s\u00f3l, pieprz, spora szczypta s\u0142odkiej mielonej papryki, szczypta majeranku.<br \/>\n10 szpikulc\u00f3w do szasz\u0142yk\u00f3w<br \/>\n10 owoc\u00f3w kumkwatu lub cz\u0105stek mandarynki czy ma\u0142ej pomara\u0144czy<\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so op\u0142uka\u0107, wytrze\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 marynat\u0119: wymiesza\u0107 d\u017cem, koncentrat, s\u00f3l, pieprz, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 z\u0105bek czosnku oraz oliw\u0119 i mielon\u0105 papryk\u0119 oraz majeranek. Wymiesza\u0107 i marynat\u0105 t\u0105 posmarowa\u0107 paski mi\u0119sa. Postawi\u0107 w ch\u0142odnym miejscu pod przykryciem z folii, co najmniej na p\u00f3\u0142 godziny.<br \/>\n3. Zamarynowane mi\u0119so nabija\u0107 na szpikulce w ten spos\u00f3b, aby tworzy\u0142y jakby falist\u0105 falbank\u0119.<br \/>\n4. Piec przez oko\u0142o 7 minut w piekarniku pod grillem, w temperaturze 170 st. C, z obu stron na rumiano.<br \/>\n5. Po wyj\u0119ciu z piekarnika nadziewa\u0107, na koniuszek szasz\u0142yk\u00f3w owoc kumkwatu albo cz\u0105stk\u0119 mandarynki czy pomara\u0144czy.<br \/>\nMo\u017cna poda\u0107 do szasz\u0142yk\u00f3w ugotowany ry\u017c, ponak\u0142adany do posmarowanych olejem male\u0144kich szklaneczek, ubity i wy\u0142o\u017cony na talerze ko\u0142o szasz\u0142yk\u00f3w w formie zgrabnych ry\u017cowych wie\u017cyczek. Mo\u017cna ry\u017c dodatkowo obsypa\u0107 ods\u0105czonym zielonym konserwowym groszkiem. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 podw\u00f3jne filety z kurcz\u0119cej piersi, Na marynat\u0119: \u0142y\u017ceczka koncentratu pomidorowego, \u0142y\u017cka d\u017cemu brzoskwiniowego, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017cka oliwy z oliwek, s\u00f3l, pieprz, spora szczypta s\u0142odkiej mielonej papryki, szczypta majeranku. 10 szpikulc\u00f3w do szasz\u0142yk\u00f3w 10 owoc\u00f3w kumkwatu lub cz\u0105stek mandarynki czy ma\u0142ej pomara\u0144czy 1. Mi\u0119so op\u0142uka\u0107, wytrze\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem. 2. Przygotowa\u0107 marynat\u0119: wymiesza\u0107 d\u017cem, koncentrat, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10778"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10778"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10778\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}