{"id":10782,"date":"2011-02-18T08:25:34","date_gmt":"2011-02-18T07:25:34","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3122"},"modified":"2011-02-18T08:25:34","modified_gmt":"2011-02-18T07:25:34","slug":"losos-pieczony-na-warzywach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/02\/18\/losos-pieczony-na-warzywach\/","title":{"rendered":"\u0141oso\u015b pieczony na warzywach"},"content":{"rendered":"<p><em>4 porcje filet\u00f3w z \u0142ososia, 3 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki startej sk\u00f3rki cytrynowej, 2 \u0142y\u017cki sosu sojowego, ma\u0142a szczypta suszonego rozmarynu, cukinia, \u015brednia marchew, czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta papryka, ma\u0142a cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l, pieprz<br \/>\nDo posmarowania \u017caroodpornego p\u00f3\u0142miska: \u0142y\u017cka mas\u0142a<br \/>\n<\/em><br \/>\n1. Porcje \u0142ososia po umyciu i osuszeniu kuchennym papierowym r\u0119cznikiem u\u0142o\u017cy\u0107 na deseczce i przesun\u0105\u0107 r\u0119k\u0105 w obie strony, jakby g\u0142aszcz\u0105c, po to, aby poczu\u0107, czy s\u0105 gdzie\u015b o\u015bci. Usun\u0105\u0107 je przy pomocy p\u0119sety. Ryb\u0119 posypa\u0107 sol\u0105, pieprzem i start\u0105 sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105, skropi\u0107 sosem sojowym i sokiem cytrynowym. wstawi\u0107 do lod\u00f3wki pod przykryciem z folii na oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny.<br \/>\n2. Pokroi\u0107 warzywa: papryk\u0119 w cieniutkie paski, marchew i cukini\u0119 po obraniu pokroi\u0107 \u0142opatk\u0105 do sera na d\u0142ugie wst\u0105\u017cki lub, je\u015bli mamy specjalny no\u017cyk, pokroi\u0107 na paski julienne. Cebul\u0119 pokroi\u0107 w kr\u0105\u017cki.<br \/>\n3. Na patelni rozgrza\u0107 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 cukru, kiedy si\u0119 stopi doda\u0107 warzywa i sma\u017cy\u0107 2-3 minuty doprawiaj\u0105c roztartym rozmarynem, sol\u0105 i pieprzem. Na koniec dola\u0107 3 \u0142y\u017cki wody i pod przykryciem gotowa\u0107 warzywa 5 minut.<br \/>\n4. Na \u017caroodpornym p\u00f3\u0142misku posmarowanym mas\u0142em u\u0142o\u017cy\u0107 warstw\u0119 warzyw, na nich porcje \u0142ososia.<br \/>\n5. W piekarniku nagrzanym do temperatury 200 st. C piec oko\u0142o 20 &#8211; 25 minut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 porcje filet\u00f3w z \u0142ososia, 3 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki startej sk\u00f3rki cytrynowej, 2 \u0142y\u017cki sosu sojowego, ma\u0142a szczypta suszonego rozmarynu, cukinia, \u015brednia marchew, czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta papryka, ma\u0142a cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017ceczka cukru, s\u00f3l, pieprz Do posmarowania \u017caroodpornego p\u00f3\u0142miska: \u0142y\u017cka mas\u0142a 1. Porcje \u0142ososia po umyciu i osuszeniu kuchennym papierowym r\u0119cznikiem u\u0142o\u017cy\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10782"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10782\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}