{"id":10787,"date":"2011-02-25T07:46:44","date_gmt":"2011-02-25T06:46:44","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3128"},"modified":"2011-02-25T07:46:44","modified_gmt":"2011-02-25T06:46:44","slug":"kacze-piersi-w-sosie-owocowo-serowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/02\/25\/kacze-piersi-w-sosie-owocowo-serowym\/","title":{"rendered":"Kacze piersi w sosie owocowo-serowym"},"content":{"rendered":"<p><em>2 piersi kacze, s\u00f3l, pieprz, pomara\u0144cza, 2 \u0142y\u017cki likieru pomara\u0144czowego, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, 10 dag sera rokpol<\/em><\/p>\n<p>1. Mi\u0119so umy\u0107, wytrze\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem, natrze\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 patelni\u0119 bez t\u0142uszczu, obsma\u017ca\u0107 kacze piersi, najpierw sk\u00f3rk\u0105 do do\u0142u a\u017c si\u0119 zrumieni, czyli oko\u0142o 10 minut, nast\u0119pnie dodatkowo, po przewr\u00f3ceniu na drug\u0105 stron\u0119 jeszcze 7-8 minut. Od\u0142o\u017cy\u0107 w ciep\u0142e miejsce.<br \/>\n3. Skroi\u0107 cienko sk\u00f3rk\u0119 z pomara\u0144czy, posieka\u0107.<br \/>\n4. Wycisn\u0105\u0107 sok pomara\u0144czowy, doda\u0107 do pozosta\u0142ego ze sma\u017cenia kaczki wytopionego t\u0142uszczu, wla\u0107 likier pomara\u0144czowy, zagotowa\u0107.<br \/>\n5. Rokpol pokruszy\u0107 widelcem i wymiesza\u0107 ze \u015bmietan\u0105, doda\u0107 do sosu, gotowa\u0107 mieszaj\u0105c, a\u017c sos uzyska kremow\u0105 konsystencj\u0119. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem oraz sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105.<br \/>\n6. Pokroi\u0107 kacze piersi w plastry, podawa\u0107 polane sosem i ew.  przybrane plasterkami pomara\u0144czy. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 piersi kacze, s\u00f3l, pieprz, pomara\u0144cza, 2 \u0142y\u017cki likieru pomara\u0144czowego, p\u00f3\u0142 szklanki \u015bmietany, 10 dag sera rokpol 1. Mi\u0119so umy\u0107, wytrze\u0107 papierowym kuchennym r\u0119cznikiem, natrze\u0107 sol\u0105 i pieprzem. 2. Rozgrza\u0107 patelni\u0119 bez t\u0142uszczu, obsma\u017ca\u0107 kacze piersi, najpierw sk\u00f3rk\u0105 do do\u0142u a\u017c si\u0119 zrumieni, czyli oko\u0142o 10 minut, nast\u0119pnie dodatkowo, po przewr\u00f3ceniu na drug\u0105 stron\u0119 jeszcze [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10787"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10787\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}