{"id":10790,"date":"2011-03-04T07:58:05","date_gmt":"2011-03-04T06:58:05","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3132"},"modified":"2011-03-04T07:58:05","modified_gmt":"2011-03-04T06:58:05","slug":"placek-pasterski","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/03\/04\/placek-pasterski\/","title":{"rendered":"Placek pasterski"},"content":{"rendered":"<p><em>Podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka, 1 kg ziemniak\u00f3w, cebula, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki oleju, szklanka pokrojonego w kostk\u0119 chudego w\u0119dzonego boczku, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki mleka, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki. \u015bwie\u017cego posiekanego majeranku lub niepe\u0142na \u0142y\u017cka suszonego, \u0142y\u017cka oleju do posmarowania patelni<br \/>\n<\/em><br \/>\n1. Ugotowa\u0107 ziemniaki w mundurkach, ostudzi\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3rki i przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 lub rozgnie\u015b\u0107 t\u0142uczkiem.<br \/>\n2. Mi\u0119so pokroi\u0107 w kostk\u0119 wielko\u015bci ? pude\u0142ka zapa\u0142ek.<br \/>\n3. Cebul\u0119 posieka\u0107, czosnek przecisn\u0105\u0107 przez prask\u0119 i zeszkli\u0107 na oleju, doda\u0107 mi\u0119so i po wymieszaniu dusi\u0107 20 minut.<br \/>\n4. Rozgrza\u0107 mas\u0142o, podsma\u017cy\u0107 na nim pokrojony boczek, doda\u0107 do rozgniecionych ziemniak\u00f3w, wymiesza\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Patelni\u0119 posmarowa\u0107 olejem, prze\u0142o\u017cy\u0107 na ni\u0105 ziemniaki z boczkiem, wyr\u00f3wna\u0107 wierzch i podsma\u017cy\u0107 placek z jednej strony, potem ostro\u017cnie, pomagaj\u0105c sobie pokrywk\u0105 przewr\u00f3ci\u0107 placek na drug\u0105 stron\u0119 i zn\u00f3w podsma\u017cy\u0107.<br \/>\n5. Na wierzchu usma\u017conego placka u\u0142o\u017cy\u0107 duszone mi\u0119so z kurczaka, posypa\u0107 zio\u0142ami i od razu, gor\u0105cy placek podawa\u0107. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka, 1 kg ziemniak\u00f3w, cebula, 2 z\u0105bki czosnku, 2 \u0142y\u017cki oleju, szklanka pokrojonego w kostk\u0119 chudego w\u0119dzonego boczku, 3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki mleka, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki. \u015bwie\u017cego posiekanego majeranku lub niepe\u0142na \u0142y\u017cka suszonego, \u0142y\u017cka oleju do posmarowania patelni 1. Ugotowa\u0107 ziemniaki w mundurkach, ostudzi\u0107, obra\u0107 ze sk\u00f3rki i przecisn\u0105\u0107 przez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10790"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10790\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}