{"id":10824,"date":"2011-04-22T12:58:25","date_gmt":"2011-04-22T11:58:25","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3175"},"modified":"2011-04-22T12:58:25","modified_gmt":"2011-04-22T11:58:25","slug":"ges-na-sposob-dziwny-marynowana-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/04\/22\/ges-na-sposob-dziwny-marynowana-2\/","title":{"rendered":"G\u0119\u015b na spos\u00f3b dziwny marynowana"},"content":{"rendered":"<p><em>G\u0119\u015b, 2 \u0142y\u017cki octu 10%, 4 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, 1 marchew, cebula, szczypta tymianku, szczypta bazylii, s\u00f3l.<br \/>\nNadzienie: 3 kajzerki pokrojone w kosteczk\u0119 i ususzone na patelni z odrobin\u0105 mas\u0142a, 4 winne jab\u0142ka, gar\u015b\u0107 rodzynk\u00f3w, szczypta tymianku, szczypta bazylii, s\u00f3l, pieprz.<\/em><\/p>\n<p>1. W przeddzie\u0144 pieczenia nale\u017cy sprawion\u0105 g\u0119\u015b dobrze natrze\u0107 octem, ob\u0142o\u017cy\u0107 pokrojon\u0105 w talarki marchwi\u0105 i cebul\u0105, pola\u0107 sokiem cytrynowym, posypa\u0107 lekko zio\u0142ami i pod przykryciem pozostawi\u0107 w ch\u0142odnym miejscu na noc.<br \/>\n2. Przed pieczeniem usun\u0105\u0107 z tuszki wszystkie sk\u0142adniki tej marynaty, posoli\u0107 g\u0119\u015b.<br \/>\n3. Wymiesza\u0107 grzanki z \u0107wiartkami jab\u0142ek, zio\u0142ami, rodzynkami, sol\u0105, pieprzem.<br \/>\n4. Nadzienie w\u0142o\u017cy\u0107 do wn\u0119trza g\u0119si, zaszy\u0107 otw\u00f3r brzuszny i gardziel.<br \/>\n5. Upiec bez t\u0142uszczu g\u0119\u015b w piekarniku wed\u0142ug tej samej, co zawsze metody: najpierw na sporym ogniu, potem przez d\u0142u\u017cszy czas na mniejszym i zn\u00f3w -przed samym ko\u0144cem pieczenia ? na wi\u0119kszym, odkryt\u0105, polewaj\u0105c sosem, jaki si\u0119 z niej wytopi\u0142.<br \/>\nTak przyrz\u0105dzona g\u0119\u015b jest daniem oryginalnym, zajadaj\u0105 si\u0119 ni\u0105 nawet ci, kt\u00f3rzy za g\u0119sin\u0105 nie przepadaj\u0105. Mi\u0119so nie ma bowiem charakterystycznego dla siebie smaku i nie czuje si\u0119 t\u0142uszczu nie lubianego przez wiele os\u00f3b.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>G\u0119\u015b, 2 \u0142y\u017cki octu 10%, 4 \u0142y\u017cki soku cytrynowego, 1 marchew, cebula, szczypta tymianku, szczypta bazylii, s\u00f3l. Nadzienie: 3 kajzerki pokrojone w kosteczk\u0119 i ususzone na patelni z odrobin\u0105 mas\u0142a, 4 winne jab\u0142ka, gar\u015b\u0107 rodzynk\u00f3w, szczypta tymianku, szczypta bazylii, s\u00f3l, pieprz. 1. W przeddzie\u0144 pieczenia nale\u017cy sprawion\u0105 g\u0119\u015b dobrze natrze\u0107 octem, ob\u0142o\u017cy\u0107 pokrojon\u0105 w talarki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10824"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10824"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10824\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10824"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}