{"id":10854,"date":"2011-06-03T10:05:12","date_gmt":"2011-06-03T09:05:12","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3211"},"modified":"2011-06-03T10:05:12","modified_gmt":"2011-06-03T09:05:12","slug":"pulpety-z-dorsza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2011\/06\/03\/pulpety-z-dorsza\/","title":{"rendered":"Pulpety z dorsza"},"content":{"rendered":"<p><em>70 dag filet\u00f3w z dorsza bez sk\u00f3ry, cebula, marchew, jajko, kromka chleba tostowego,5 \u0142y\u017cek mleka, li\u015b\u0107 laurowy, s\u00f3l, pieprz 2 ziarna ziela angielskiego i 2 ziarna pieprzu<br \/>\nNa sos: \u015brednia cebula,1,5 szklanki bulionu warzywnego, po \u0142y\u017cce szczypiorku, zielonej pietruszki i koperku, \u0142y\u017cka m\u0105ki i \u0142y\u017cka oliwy,5 \u0142y\u017cek \u015bmietany, sok z cytryny<\/em><\/p>\n<p>1.Obran\u0105 marchew i cebul\u0119 oraz ziele angielskie, pieprz i li\u015b\u0107 laurowy zagotowa\u0107 z 4 szklankami  osolonej lekko wody, w\u0142o\u017cy\u0107 ryb\u0119 i gotowa\u0107 5 minut od zawrzenia.<br \/>\n2.Ryb\u0119  wyj\u0105c z wywaru razem z cebul\u0105 i posieka\u0107  .Marchew zetrze\u0107 na jarzynowej tarce.<br \/>\n3.Namoczy\u0107 w mleku chleb tostowy, odcisn\u0105\u0107  i rozdrobni\u0107 ,doda\u0107 do posiekanej ryby z cebul\u0105 i marchwi\u0105, doda\u0107 jajko, s\u00f3l i pieprz do smaku, dobrze wymiesza\u0107 i uformowa\u0107 pulpety wielko\u015bci mandarynki.<br \/>\n4.Ugotowa\u0107 pulpety w pozosta\u0142ym wywarze, oko\u0142o 5 minut od zawrzenia<br \/>\n5.Przygotowa\u0107 sos: na oliwie zeszkli\u0107 posiekan\u0105 drobno cebul\u0119, doda\u0107 m\u0105k\u0119 i kiedy spieni siei zbieleje doda\u0107  bulion, zagotowa\u0107, doda\u0107 zielenin\u0119 i \u015bmietan\u0119, zagrza\u0107 doprawiaj\u0105c sokiem cytrynowym i sol\u0105 i pieprzem do smaku.<br \/>\n6.Pulpety pola\u0107 sosem, podawa\u0107 z ziemniakami lub ry\u017cem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>70 dag filet\u00f3w z dorsza bez sk\u00f3ry, cebula, marchew, jajko, kromka chleba tostowego,5 \u0142y\u017cek mleka, li\u015b\u0107 laurowy, s\u00f3l, pieprz 2 ziarna ziela angielskiego i 2 ziarna pieprzu Na sos: \u015brednia cebula,1,5 szklanki bulionu warzywnego, po \u0142y\u017cce szczypiorku, zielonej pietruszki i koperku, \u0142y\u017cka m\u0105ki i \u0142y\u017cka oliwy,5 \u0142y\u017cek \u015bmietany, sok z cytryny 1.Obran\u0105 marchew i cebul\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10854"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10854\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}