{"id":11157,"date":"2012-08-16T16:59:12","date_gmt":"2012-08-16T15:59:12","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3593"},"modified":"2012-08-16T16:59:12","modified_gmt":"2012-08-16T15:59:12","slug":"filet-indyczy-zapiekany-w-sosie-morelowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/08\/16\/filet-indyczy-zapiekany-w-sosie-morelowym\/","title":{"rendered":"Filet indyczy zapiekany w sosie morelowym"},"content":{"rendered":"<p><em>Filet indyczy o wadze ok. 70-80 dag,20 dag suszonych moreli, du\u017ca cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego<\/em><\/p>\n<p>1. Filet umy\u0107, osuszy\u0107 kuchenn\u0105 papierow\u0105 \u015bciereczk\u0105, posypa\u0107 pieprzem i sol\u0105, skropi\u0107 sokiem cytrynowym, w\u0142o\u017cy\u0107 do \u017caroodpornego naczynia i odstawi\u0107.<br \/>\n2. Kilka moreli (5-6) zala\u0107  ciep\u0142\u0105 wod\u0105 i pozostawi\u0107 aby si\u0119 lekko namoczy\u0142y.<br \/>\n3. Posieka\u0107 do\u015b\u0107 drobno cebul\u0119, zeszkli\u0107 na ma\u015ble, do++da\u0107 pokrojone uprzednio namoczone morele, doda\u0107 ok.1\/2 szklanki wody i gotowa\u0107 sos kilka minut,po czym zmiksowa\u0107 doprawiaj\u0105c sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n4. Sosem zala\u0107 le\u017c\u0105ce w naczyniu \u017caroodpornym mi\u0119so, doda\u0107 pozostawione w ca\u0142o\u015bci morele  i wstawi\u0107  pod przykryciem do nagrzanego do 200 st. C piekarnika. Piec mi\u0119so ko\u0142o 50-60 minut.<br \/>\nUwaga, dla nadania pieczeni nieco bardziej wyrazistego smaku mo\u017cna mi\u0119so posypa\u0107  zar\u00f3wno sol\u0105, jak pokruszon\u0105 drobiow\u0105 kostka roso\u0142ow\u0105<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Filet indyczy o wadze ok. 70-80 dag,20 dag suszonych moreli, du\u017ca cebula, 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 3 \u0142y\u017cki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz, 2 \u0142y\u017cki soku cytrynowego 1. Filet umy\u0107, osuszy\u0107 kuchenn\u0105 papierow\u0105 \u015bciereczk\u0105, posypa\u0107 pieprzem i sol\u0105, skropi\u0107 sokiem cytrynowym, w\u0142o\u017cy\u0107 do \u017caroodpornego naczynia i odstawi\u0107. 2. Kilka moreli (5-6) zala\u0107 ciep\u0142\u0105 wod\u0105 i pozostawi\u0107 aby si\u0119 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11157"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11157\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}