{"id":11175,"date":"2012-09-07T06:35:31","date_gmt":"2012-09-07T05:35:31","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3614"},"modified":"2012-09-07T06:35:31","modified_gmt":"2012-09-07T05:35:31","slug":"zrazy-po-nelsonsku-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/09\/07\/zrazy-po-nelsonsku-2\/","title":{"rendered":"Zrazy po nelso\u0144sku"},"content":{"rendered":"<p><em>Ok. 60 dag pol\u0119dwicy wo\u0142owej, 8 du\u017cych ziemniak\u00f3w, du\u017ca cebula, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 2 \u0142y\u017cki oleju lub po po\u0142owie z mas\u0142em, 5-6 suszonych grzyb\u00f3w, 1\/2 szklanki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p>1. Umyte suszone grzyby zala\u0107 3 szklankami wody i ugotowa\u0107, wyj\u0105\u0107 grzyby i odparowa\u0107 p\u0142yn aby pozosta\u0142o oko\u0142o ? szklanki. Grzyby pokroi\u0107 w paski.<br \/>\n2. Poledwic\u0119 pokroi\u0107 w plasterki, mniej wi\u0119cej 2 centymetrowej grubo\u015bci. Lekko zbi\u0107 t\u0142uczkiem, na grubo\u015b\u0107 1 cm, lekko posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n3. Ziemniaki obra\u0107, pokroi\u0107 w grube p\u00f3\u0142plasterki, zala\u0107 osolon\u0105 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i ugotowa\u0107 na wp\u00f3\u0142 mi\u0119kko. Odcedzi\u0107.<br \/>\n4. Obrumieni\u0107 mi\u0119so na mieszance oleju z mas\u0142em lub na oleju.<br \/>\n5. Na pozosta\u0142ym na patelni t\u0142uszczu lekko podsma\u017cy\u0107 pokrojon\u0105 w talarki cebul\u0119.<br \/>\n6. U\u0142o\u017cy\u0107 w naczyniu do zapiekania warstwami ziemniaki, mi\u0119so i cebul\u0119, ka\u017cd\u0105 warstw\u0119 posypywa\u0107 pokrojonymi grzybami, sol\u0105 i pieprzem. Zala\u0107 wywarem z grzyb\u00f3w wymieszanym ze \u015bmietan\u0105 odrobin\u0105 soli i pieprzu.<br \/>\n7. Pod przykryciem zapieka\u0107 w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez oko\u0142o 15 minut. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok. 60 dag pol\u0119dwicy wo\u0142owej, 8 du\u017cych ziemniak\u00f3w, du\u017ca cebula, \u0142y\u017cka m\u0105ki, 2 \u0142y\u017cki oleju lub po po\u0142owie z mas\u0142em, 5-6 suszonych grzyb\u00f3w, 1\/2 szklanki \u015bmietany, s\u00f3l, pieprz 1. Umyte suszone grzyby zala\u0107 3 szklankami wody i ugotowa\u0107, wyj\u0105\u0107 grzyby i odparowa\u0107 p\u0142yn aby pozosta\u0142o oko\u0142o ? szklanki. Grzyby pokroi\u0107 w paski. 2. Poledwic\u0119 pokroi\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11175\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}