{"id":11187,"date":"2012-10-05T08:52:30","date_gmt":"2012-10-05T07:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3633"},"modified":"2012-10-05T08:52:30","modified_gmt":"2012-10-05T07:52:30","slug":"kurczak-marengo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/10\/05\/kurczak-marengo\/","title":{"rendered":"Kurczak Marengo"},"content":{"rendered":"<p><em>Kurczak wagi oko\u0142o 1,5 kg, 1,5 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka oleju lub oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2\/3 szklanki roso\u0142u drobiowego z kostki, 2\/3 szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina, 25 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki  koncentratu pomidorowego, 3 szalotki lub dymki, 2 \u0142y\u017cki posiekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz<\/em><\/p>\n<p>1. Kurczaka pokroi\u0107 na porcje. Cebulki posieka\u0107.<br \/>\n2. W rondlu rozgrza\u0107 mas\u0142o z oliw\u0105 lub olejem, obsma\u017cy\u0107 na t\u0142uszczu cz\u0119\u015bci kurczaka, posypa\u0107 mi\u0119so m\u0105k\u0105, posiekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105 i siekanymi cebulkami, sol\u0105 i pieprzem, wymiesza\u0107  po czym zala\u0107 winem i roso\u0142em i na male\u0144kim ogniu gotowa\u0107 oko\u0142o godziny.<br \/>\n3. Pieczarki pokroi\u0107 w plasterki, doda\u0107 do mi\u0119sa wraz z koncentratem i dalej dusi\u0107 potraw\u0119 jeszcze 40 minut.<br \/>\nPodawa\u0107 z ry\u017cem lub ziemniakami,posypa\u0107 ziekan\u0105 zielon\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurczak wagi oko\u0142o 1,5 kg, 1,5 \u0142y\u017cki mas\u0142a, \u0142y\u017cka oleju lub oliwy z oliwek, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2\/3 szklanki roso\u0142u drobiowego z kostki, 2\/3 szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina, 25 dag pieczarek, 2 \u0142y\u017cki koncentratu pomidorowego, 3 szalotki lub dymki, 2 \u0142y\u017cki posiekanej zielonej pietruszki, s\u00f3l, pieprz 1. Kurczaka pokroi\u0107 na porcje. Cebulki posieka\u0107. 2. W [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11187\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}