{"id":11197,"date":"2012-10-18T15:36:05","date_gmt":"2012-10-18T14:36:05","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3646"},"modified":"2012-10-18T15:36:05","modified_gmt":"2012-10-18T14:36:05","slug":"brokuly-zapiekane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/10\/18\/brokuly-zapiekane\/","title":{"rendered":"Broku\u0142y zapiekane"},"content":{"rendered":"<p><em>2 broku\u0142y, puszka (45 dag ) konserwowej kukurydzy, 10 dag  szynki  szwarcwaldzkiej lub w\u0119dzonego chudego boczku, 2 szklanki startego na grubej tarce sera \u017c\u00f3\u0142tego,1\/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek<br \/>\nNa beszamel: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, starta ga\u0142ka muszkato\u0142owa<\/em><\/p>\n<p>1. Przygotowa\u0107 beszamel: rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119, a kiedy spieni si\u0119 i zbieleje wlewa\u0107 powoli mleko i energicznie miesza\u0107. Gotowa\u0107  beszamel mieszaj\u0105c, a\u017c zacznie g\u0119stnie\u0107, doprawi\u0107 sol\u0105, pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105.<br \/>\n2. Broku\u0142y podzielone na ma\u0142e r\u00f3\u017cyczki zala\u0107 lekko osolon\u0105 wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 i odstawi\u0107 na 20 minut, po czym ods\u0105czy\u0107. Kukurydz\u0119 ods\u0105czy\u0107. Szynk\u0119 lub boczek pokroi\u0107 w ma\u0142e prostok\u0105ciki. Oliwki pokroi\u0107 na kr\u0105\u017cki.<br \/>\n3. W  \u017caroodpornym naczyniu uk\u0142ada\u0107 r\u00f3\u017cyczki broku\u0142\u00f3w, na nich rozsypa\u0107 kukurydz\u0119, pokrojon\u0105 szynk\u0119 i oliwki.<br \/>\n4. Potraw\u0119 zala\u0107 beszamelem i obficie posypa\u0107 startym serem.<br \/>\n5. Piekarnik nagrza\u0107  do temperatury 180 st. C i piec do momentu, kiedy wierzch sera si\u0119 zrumieni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 broku\u0142y, puszka (45 dag ) konserwowej kukurydzy, 10 dag szynki szwarcwaldzkiej lub w\u0119dzonego chudego boczku, 2 szklanki startego na grubej tarce sera \u017c\u00f3\u0142tego,1\/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek Na beszamel: 2 \u0142y\u017cki mas\u0142a, 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, 2 szklanki mleka, s\u00f3l, pieprz, starta ga\u0142ka muszkato\u0142owa 1. Przygotowa\u0107 beszamel: rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 m\u0105k\u0119, a kiedy spieni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11197"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}