{"id":11210,"date":"2012-11-09T10:24:50","date_gmt":"2012-11-09T09:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3664"},"modified":"2012-11-09T10:24:50","modified_gmt":"2012-11-09T09:24:50","slug":"ptysie-z-bita-smietana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/11\/09\/ptysie-z-bita-smietana\/","title":{"rendered":"Ptysie z bit\u0105 \u015bmietan\u0105"},"content":{"rendered":"<p><em>Szklanka wody ,8 dag mas\u0142a, szczypta soli, szklanka m\u0105ki, \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia, 4 jajka<br \/>\nNa nadzienie: szklanka s\u0142odkiej \u015bmietanki 30- proc., \u015bmietan-fix, cukier puder do \u015bmietanki (wed\u0142ug smaku) i  do posypania, cukier waniliowy<\/em><\/p>\n<p>1. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z mas\u0142em i szczypt\u0105 soli.<br \/>\n2. Do wrz\u0105cej wsypa\u0107 przesian\u0105 przez sito m\u0105k\u0119 i energicznie mieszaj\u0105c po\u0142\u0105czy\u0107  bez  grudek. Jeszcze chwil\u0119   uciera\u0107 po zestawieniu  z ognia. Odstawi\u0107 do wystudzenia.<br \/>\n3. Do  ciep\u0142ego, ale ju\u017c nie gor\u0105cego  ciasta doda\u0107   jajka oraz  proszek do pieczenia i starannie zmiksowa\u0107 r\u0119cznym mikserem.<br \/>\n4. Szpryc\u0105 lub przy pomocy \u0142y\u017cki nak\u0142ada\u0107 z ciasta  kulki wielko\u015bci ma\u0142ych jab\u0142ek na blaszk\u0119 wy\u0142o\u017cona papierem do pieczenia.<br \/>\n5. Piec  w temperaturze 200 st. C  oko\u0142o 30 minut. Ptysie powinny by\u0107 rumiane.<br \/>\n6. Przygotowa\u0107 nadzienie:  \u015bmietank\u0119 &#8211; najpierw ubija\u0107 chwil\u0119 sam\u0105, potem doko\u0144czy\u0107  ubijanie  po  dodaniu  \u015bmietan?fixu i cukru waniliowego. Pod koniec doda\u0107 do smaku cukier puder i wymiesza\u0107.<br \/>\n7. Ostudzone ptysie przekrawa\u0107 na po\u0142owy i  nadziewa\u0107 \u015bmietank\u0105.<br \/>\nUwaga. Do \u015bmietanki mo\u017cna doda\u0107 nieco likieru adwokat lub  kilka kropel cytrynowego  soku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Szklanka wody ,8 dag mas\u0142a, szczypta soli, szklanka m\u0105ki, \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia, 4 jajka Na nadzienie: szklanka s\u0142odkiej \u015bmietanki 30- proc., \u015bmietan-fix, cukier puder do \u015bmietanki (wed\u0142ug smaku) i do posypania, cukier waniliowy 1. Zagotowa\u0107 wod\u0119 z mas\u0142em i szczypt\u0105 soli. 2. Do wrz\u0105cej wsypa\u0107 przesian\u0105 przez sito m\u0105k\u0119 i energicznie mieszaj\u0105c po\u0142\u0105czy\u0107 bez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11210"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11210"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11210\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}