{"id":11236,"date":"2012-12-13T18:05:15","date_gmt":"2012-12-13T17:05:15","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3759"},"modified":"2012-12-13T18:05:15","modified_gmt":"2012-12-13T17:05:15","slug":"filet-kurczecy-po-prowansalsku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/12\/13\/filet-kurczecy-po-prowansalsku\/","title":{"rendered":"Filet kurcz\u0119cy po prowansalsku"},"content":{"rendered":"<p><em>4 pojedyncze filety z kurczaka, 6 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017ceczka soku cytrynowego, 2 czerwone papryki, po str\u0105ku \u017c\u00f3\u0142tej i zielonej  papryki, 50 dag pomidork\u00f3w koktajlowych,  3\/4 szklanki oliwek, po po\u0142owie czarnych i zielonych, s\u00f3l pieprz, p\u0142aska \u0142y\u017cka zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/em><\/p>\n<p>1. Przygotowa\u0107 marynat\u0119 do mi\u0119sa: wymiesza\u0107 5 \u0142y\u017cek oliwy, sok cytrynowy, przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek, s\u00f3l oraz pieprz. Posmarowa\u0107  marynat\u0105 filety z kurczaka i odstawi\u0107 w ch\u0142odne miejsce na 2 godziny.<br \/>\n2. Posmarowa\u0107 pozosta\u0142\u0105 oliw\u0105 dno brytfanny, u\u0142o\u017cy\u0107 pokrojon\u0105 na cienkie paski papryk\u0105, opr\u00f3szy\u0107 zio\u0142ami prowansalskimi oraz sol\u0105.<br \/>\n3. Na rozgrzanej patelni, najlepiej  teflonowej, bez t\u0142uszczu, podsma\u017cy\u0107 mi\u0119so wyj\u0119te z marynaty i sma\u017cy\u0107 z ka\u017cdej strony 5 minut.<br \/>\n4. Usma\u017cone mi\u0119so u\u0142o\u017cy\u0107 na  warstwie papryki, pola\u0107  marynat\u0105, a gdyby jej by\u0142o zbyt ma\u0142o wla\u0107 kilka \u0142y\u017cek wody i  w nagrzanym uprzednio do 190 st. C  piekarniku piec potraw\u0119 20 minut.<br \/>\n5. Doda\u0107 pomidorki koktajlowe, wymiesza\u0107 z pokrojon\u0105, podpieczon\u0105 ju\u017c papryk\u0105 i zn\u00f3w piec 10 minut.<br \/>\n6. Na koniec doda\u0107 do potrawy oliwki i jeszcze chwile podgrzewa\u0107, aby sta\u0142y si\u0119 ciep\u0142e.<br \/>\nMo\u017cna poda\u0107 z podgrzanym pieczywem lub ry\u017cem ugotowanym na sypko.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 pojedyncze filety z kurczaka, 6 \u0142y\u017cek oliwy z oliwek, z\u0105bek czosnku, \u0142y\u017ceczka soku cytrynowego, 2 czerwone papryki, po str\u0105ku \u017c\u00f3\u0142tej i zielonej papryki, 50 dag pomidork\u00f3w koktajlowych, 3\/4 szklanki oliwek, po po\u0142owie czarnych i zielonych, s\u00f3l pieprz, p\u0142aska \u0142y\u017cka zi\u00f3\u0142 prowansalskich 1. Przygotowa\u0107 marynat\u0119 do mi\u0119sa: wymiesza\u0107 5 \u0142y\u017cek oliwy, sok cytrynowy, przeci\u015bni\u0119ty przez [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11236\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}