{"id":11249,"date":"2012-12-19T09:54:16","date_gmt":"2012-12-19T08:54:16","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3792"},"modified":"2012-12-19T09:54:16","modified_gmt":"2012-12-19T08:54:16","slug":"boczek-zrolowany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2012\/12\/19\/boczek-zrolowany\/","title":{"rendered":"Boczek zrolowany"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Boczek-zrolowany-z-zawi\u0105zk\u0105P2050008.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Boczek-zrolowany-z-zawi\u0105zk\u0105P2050008.jpg\" alt=\"\" title=\"Boczek zrolowany z zawi\u0105zk\u0105P2050008\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"alignnone size-full wp-image-4721\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>1,5 chudego boczku bez sk\u00f3ry, \u0142y\u017cka majeranku, spora szczypta estragonu, kilka igie\u0142ek rozmarynu, 2 z\u0105bki czosnku, p\u0142aska \u0142y\u017cka soli, pieprz, \u0142y\u017cka oliwy<\/em><\/p>\n<p>1. W przeddzie\u0144 pieczenia boczek posypa\u0107 z obu stron wymieszanymi zio\u0142ami, natrze\u0107 przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem, posoli\u0107.<br \/>\n2. Nast\u0119pnego dnia zrolowa\u0107 do\u015b\u0107 \u015bcis\u0142o, zwi\u0105za\u0107 specjalnymi silikonowymi zaciskami lub bawe\u0142nian\u0105 nici\u0105.<br \/>\n3. Obsma\u017cy\u0107 boczek na oleju, z ka\u017cdej strony na rumiano, u\u0142o\u017cy\u0107 w brytfannie, zakry\u0107 foli\u0105 aluminiow\u0105 i piec co najmniej 90 minut ale najlepiej pr\u00f3bowa\u0107 czy ju\u017c jest dostatecznie mi\u0119kki.<br \/>\nZ ostudzonego boczku zdj\u0105\u0107 nitki lub zaciski, kroi\u0107 na zimno w cienkie plasterki i podawa\u0107 z sosem chrzanowym. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1,5 chudego boczku bez sk\u00f3ry, \u0142y\u017cka majeranku, spora szczypta estragonu, kilka igie\u0142ek rozmarynu, 2 z\u0105bki czosnku, p\u0142aska \u0142y\u017cka soli, pieprz, \u0142y\u017cka oliwy 1. W przeddzie\u0144 pieczenia boczek posypa\u0107 z obu stron wymieszanymi zio\u0142ami, natrze\u0107 przeci\u015bni\u0119tym przez prask\u0119 czosnkiem, posoli\u0107. 2. Nast\u0119pnego dnia zrolowa\u0107 do\u015b\u0107 \u015bcis\u0142o, zwi\u0105za\u0107 specjalnymi silikonowymi zaciskami lub bawe\u0142nian\u0105 nici\u0105. 3. Obsma\u017cy\u0107 boczek [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11249\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}