{"id":11272,"date":"2013-01-25T08:16:50","date_gmt":"2013-01-25T07:16:50","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3917"},"modified":"2013-01-25T08:16:50","modified_gmt":"2013-01-25T07:16:50","slug":"pieczen-wieprzowa-z-owocami-i-piwem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/01\/25\/pieczen-wieprzowa-z-owocami-i-piwem\/","title":{"rendered":"Piecze\u0144 wieprzowa z owocami i piwem"},"content":{"rendered":"<p><em>Ok. 1 kg szynki wieprzowej, cebula, cytryna, szklanka jasnego piwa, 2 \u0142y\u017cki oleju, 2 \u0142y\u017cki miodu, 3 \u0142y\u017cki suszonych \u017curawin, 3 gruszki, 2 ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cego tymianku, s\u00f3l, pieprz<\/em><\/p>\n<p>1. Oberwa\u0107 listki tymianku, wymiesza\u0107 z pieprzem i sol\u0105, natrze\u0107 umyte mi\u0119so, najlepiej zesznurowa\u0107 nadaj\u0105c szynce \u0142adny, pod\u0142u\u017cny kszta\u0142t.<br \/>\n2. Cebul\u0119 posieka\u0107. W brytfannie rozgrza\u0107 olej, w\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so, obsma\u017cy\u0107.<br \/>\n3. U\u0142o\u017cy\u0107 na mi\u0119sie pozosta\u0142e \u0142ody\u017cki tymianku, doda\u0107 cebul\u0119 i piwo i w piekarniku nagrzanym do 180 st. C piec 60 minut, polewaj\u0105c sosem spod mi\u0119sa.<br \/>\n4. Sk\u00f3rk\u0119 cytrynow\u0105 skroi\u0107 cienko i pokroi\u0107 w paseczki.<br \/>\n5. Gruszki obra\u0107, pokroi\u0107 na po\u0142\u00f3wki wydr\u0105\u017caj\u0105c gniazda nasienne. Skrapia\u0107, w miar\u0119 obierania, sokiem cytrynowym, aby nie ciemnia\u0142y.<br \/>\n6. U\u0142o\u017cy\u0107 gruszki obok mi\u0119sa, posypa\u0107 \u017curawinami i sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105, pola\u0107 sosem spod mi\u0119sa i piec mi\u0119so jeszcze 30 minut, przewr\u00f3ciwszy je na drug\u0105 stron\u0119.<br \/>\nPodawa\u0107 mi\u0119so pokrojone w plastry z porcjami gruszek i \u017curawin. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ok. 1 kg szynki wieprzowej, cebula, cytryna, szklanka jasnego piwa, 2 \u0142y\u017cki oleju, 2 \u0142y\u017cki miodu, 3 \u0142y\u017cki suszonych \u017curawin, 3 gruszki, 2 ga\u0142\u0105zki \u015bwie\u017cego tymianku, s\u00f3l, pieprz 1. Oberwa\u0107 listki tymianku, wymiesza\u0107 z pieprzem i sol\u0105, natrze\u0107 umyte mi\u0119so, najlepiej zesznurowa\u0107 nadaj\u0105c szynce \u0142adny, pod\u0142u\u017cny kszta\u0142t. 2. Cebul\u0119 posieka\u0107. W brytfannie rozgrza\u0107 olej, w\u0142o\u017cy\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11272"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11272"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11272\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11272"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11272"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}