{"id":11282,"date":"2013-02-08T09:32:55","date_gmt":"2013-02-08T08:32:55","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=3967"},"modified":"2013-02-08T09:32:55","modified_gmt":"2013-02-08T08:32:55","slug":"wieprzowe-poledwiczki-w-zurawinach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/02\/08\/wieprzowe-poledwiczki-w-zurawinach\/","title":{"rendered":"Wieprzowe pol\u0119dwiczki w \u017curawinach"},"content":{"rendered":"<p><em>2 pol\u0119dwiczki wieprzowe,3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, \u0142y\u017ceczka suszonego rozmarynu, \u0142y\u017ceczka majeranku, szklanka roso\u0142u z kostki, 3\/4 szklanki suszonych \u017curawin, 2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego, s\u00f3l, pieprz, cukier<\/em><\/p>\n<p>1. Umyte pol\u0119dwiczki osuszy\u0107 kuchennym papierowym r\u0119cznikiem, posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<br \/>\n2. Na patelni  rozgrza\u0107 \u0142y\u017ck\u0119  mas\u0142a i obsma\u017cy\u0107 pol\u0119dwiczki na rumiano ze wszystkich stron, po czym  wstawi\u0107 do nagrzanego do 230 st. C piekarnika (na patelni o ile wytrzymuje tak\u0105 temperatur\u0119). Piec pol\u0119dwiczk\u0119 oko\u0142o 15 minut.<br \/>\n3. W garnuszku roztopi\u0107 pozosta\u0142e mas\u0142o, doda\u0107 posiekan\u0105 cebul\u0119 oraz majeranek i rozmaryn, dusi\u0107 5 minut, po czym wla\u0107 ros\u00f3\u0142, ocet winny, doda\u0107 \u017curawiny i mieszaj\u0105c podgrzewa\u0107 a\u017c \u017curawiny si\u0119 rozgotuj\u0105 (czyli ok. 3 minut). Doda\u0107 jeszcze sos spod pol\u0119dwiczek, gotowa\u0107 sos \u017curawinowy, a\u017c zg\u0119stnieje, mniej wi\u0119cej 5 &#8211; 6 minut.<br \/>\n4. Pol\u0119dwiczki pokroi\u0107 uko\u015bnie w plasterki i pola\u0107 sosem \u017curawinowym.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 pol\u0119dwiczki wieprzowe,3 \u0142y\u017cki mas\u0142a, cebula, \u0142y\u017ceczka suszonego rozmarynu, \u0142y\u017ceczka majeranku, szklanka roso\u0142u z kostki, 3\/4 szklanki suszonych \u017curawin, 2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego, s\u00f3l, pieprz, cukier 1. Umyte pol\u0119dwiczki osuszy\u0107 kuchennym papierowym r\u0119cznikiem, posypa\u0107 sol\u0105 i pieprzem. 2. Na patelni rozgrza\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 mas\u0142a i obsma\u017cy\u0107 pol\u0119dwiczki na rumiano ze wszystkich stron, po czym wstawi\u0107 do [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11282"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11282\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}