{"id":11355,"date":"2013-05-17T06:02:26","date_gmt":"2013-05-17T05:02:26","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=4784"},"modified":"2013-05-17T06:02:26","modified_gmt":"2013-05-17T05:02:26","slug":"udka-w-pysznym-sosie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/05\/17\/udka-w-pysznym-sosie\/","title":{"rendered":"Udka w pysznym sosie"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Udka-podsmazone-na-chrupko.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/adamczewscy.pl\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Udka-podsmazone-na-chrupko.jpg\" alt=\"\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"400\" height=\"300\" class=\"alignnone size-full wp-image-4785\" \/><\/a><\/p>\n<p><em>4 mi\u0119siste udka kurcz\u0119ce, 4 \u0142y\u017cki klarowanego mas\u0142a, spora cebula, szklanka bulionu ciel\u0119cego z kostki, 5 &#8211; 6 \u0142y\u017cek koncentratu pomidorowego, 2 \u0142y\u017cki dobrego keczupu, 2 \u0142y\u017cki cukru, 10 suszonych \u015bliwek bez pestek, \u0142y\u017ceczka octu winnego, 1\/2 szklanki powide\u0142 \u015bliwkowych, s\u00f3l, s\u0142odka mielona papryka, ew. vegeta, \u0142y\u017cka oleju<\/em><\/p>\n<p>1. Umyte i osuszone kuchennym papierowym r\u0119cznikiem udka posypa\u0107 sol\u0105, veget\u0105 i papryk\u0105, obsma\u017cy\u0107 na 3 \u0142y\u017ckach mas\u0142a z obu stron na rumiano.<br \/>\n2. Przygotowa\u0107 sos: posieka\u0107 cebul\u0119, zeszkli\u0107 na pozosta\u0142ej \u0142y\u017cce mas\u0142a doda\u0107 koncentrat, keczup, powid\u0142a, \u015bliwki oraz ocet winny, doprawi\u0107 cukrem i sol\u0105 starannie sos wymiesza\u0107 dodaj\u0105c bulion, zagotowa\u0107.<br \/>\n3. Podsma\u017cone udka u\u0142o\u017cy\u0107 w posmarowanym olejem naczyniu do zapiekania, zala\u0107 sosem. Przykry\u0107 pokrywk\u0105. Piec godzin\u0119 w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 mi\u0119siste udka kurcz\u0119ce, 4 \u0142y\u017cki klarowanego mas\u0142a, spora cebula, szklanka bulionu ciel\u0119cego z kostki, 5 &#8211; 6 \u0142y\u017cek koncentratu pomidorowego, 2 \u0142y\u017cki dobrego keczupu, 2 \u0142y\u017cki cukru, 10 suszonych \u015bliwek bez pestek, \u0142y\u017ceczka octu winnego, 1\/2 szklanki powide\u0142 \u015bliwkowych, s\u00f3l, s\u0142odka mielona papryka, ew. vegeta, \u0142y\u017cka oleju 1. Umyte i osuszone kuchennym papierowym r\u0119cznikiem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11355"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11355\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11355"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11355"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}