{"id":11436,"date":"2013-09-06T10:04:38","date_gmt":"2013-09-06T09:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewscy.pl\/?p=5069"},"modified":"2013-09-06T10:04:38","modified_gmt":"2013-09-06T09:04:38","slug":"steki-w-sosie-kaparowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2013\/09\/06\/steki-w-sosie-kaparowym\/","title":{"rendered":"Steki w sosie kaparowym"},"content":{"rendered":"<p><em>4 steki z wo\u0142owego antrykotu lub rostbefu, 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, szklanka wytrawnego bia\u0142ego wina, 4 \u0142y\u017cki ods\u0105czonych z zalewy kapar\u00f3w, 4 \u0142y\u017cki kapar\u00f3w, 3\/4 szklanki \u015bmietany, szczypta pieprzu cayenne, s\u00f3l<\/em><\/p>\n<p>1. Steki umy\u0107, osuszy\u0107 kuchenn\u0105 papierow\u0105 \u015bciereczk\u0105.<br \/>\n2. Rozgrza\u0107 na patelni oliw\u0119, sma\u017cy\u0107  steki na du\u017cym ogniu po oko\u0142o 3 minuty z ka\u017cdej strony, po czym opr\u00f3szy\u0107 sol\u0105 i prze\u0142o\u017cy\u0107 na talerz, pola\u0107 odrobina oliwy z patelni, przykry\u0107 i utrzymywa\u0107 w cieple.<br \/>\n3. Na patelni\u0119  wla\u0107  wino i zagotowa\u0107, doda\u0107  \u015bmietan\u0119 i  kapary, gotowa\u0107 mieszaj\u0105c 3 minuty, doprawi\u0107  sos sol\u0105, pieprzem i cayenne.<br \/>\n4. Mi\u0119so prze\u0142o\u017cy\u0107 na patelni\u0119 i na niewielkim ogniu podgrzewa\u0107 wraz z sosem oko\u0142o 5 minut.<br \/>\nPodawa\u0107 z ry\u017cem  lub makaronem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 steki z wo\u0142owego antrykotu lub rostbefu, 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek, szklanka wytrawnego bia\u0142ego wina, 4 \u0142y\u017cki ods\u0105czonych z zalewy kapar\u00f3w, 4 \u0142y\u017cki kapar\u00f3w, 3\/4 szklanki \u015bmietany, szczypta pieprzu cayenne, s\u00f3l 1. Steki umy\u0107, osuszy\u0107 kuchenn\u0105 papierow\u0105 \u015bciereczk\u0105. 2. Rozgrza\u0107 na patelni oliw\u0119, sma\u017cy\u0107 steki na du\u017cym ogniu po oko\u0142o 3 minuty z ka\u017cdej [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11436"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11436"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11436\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11436"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11436"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11436"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}