\nTaka, kt\u00f3ra zawiera witaminy. Niekt\u00f3re z nich pobudzaj\u0105 uk\u0142ad odporno\u015bciowy do dzia\u0142ania, zwi\u0119kszaj\u0105 liczb\u0119 kom\u00f3rek obronnych w organizmie, pozwalaj\u0105 na odpowiedni\u0105 komunikacj\u0119 mi\u0119dzykom\u00f3rkow\u0105. To na przyk\u0142ad beta-karoten, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 w marchewce i nadaje jej pi\u0119kny kolor, czy te\u017c witamina C obecna w warzywach i owocach. Odporno\u015b\u0107 zwi\u0119kszaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c sk\u0142adniki mineralne: cynk, selen, \u017celazo. Wyst\u0119puj\u0105 one w ciemnych m\u0105kach, ciemnym pieczywie, w kaszach z grubego przemia\u0142u, mi\u0119sie, jak te\u017c w warzywach i owocach.<\/p>\n
![\"cebula.jpg\"](\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/cebula.jpg\" "\\"cebula.jpg\\"")
<\/p>\n
Opinia, \u017ce w zimie trzeba je\u015b\u0107 t\u0142usto i wysokokalorycznie, nie jest prawdziwa?<\/strong> A jak mo\u017cna przeciwdzia\u0142a\u0107 na przyk\u0142ad gro\u017abie przezi\u0119bie\u0144? Czy babcine sposoby – znane jeszcze z dawnych lat – czosnek, herbata z sokiem malinowym, gor\u0105cy ros\u00f3\u0142 przynosz\u0105 po\u017c\u0105dany skutek?<\/strong> Czyli zapobiegawczo, zanim si\u0119 zazi\u0119bimy, nale\u017cy jada\u0107 potrawy z czosnkiem, cebul\u0105 i sporo warzyw, a gdy wracamy do domu zzi\u0119bni\u0119ci, warto wypi\u0107 herbat\u0119 z sokiem malinowym albo fili\u017cank\u0119 bulionu?<\/strong> W zimie, w naszej szeroko\u015bci geograficznej, s\u0142o\u0144ce bywa rzadko\u015bci\u0105. Z tego powodu cz\u0142owiek \u0142atwo wpada w przygn\u0119bienie, w depresj\u0119. Czy z pomoc\u0105 diety mo\u017cna temu przeciwdzia\u0142a\u0107?<\/strong> Wygl\u0105da na to, \u017ce dieta zimowa jest bardzo sympatyczna: du\u017co warzyw, owoc\u00f3w, gor\u0105cy ros\u00f3\u0142, jogurty i na koniec czekolada. (fot. WIKIPEDIA)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ubieg\u0142ej zimy rozmawia\u0142em z dr Agat\u0105 Wawrzyniak, kt\u00f3ra uczy student\u00f3w warszawskiej SGGW. Pani doktor pracuje w Zak\u0142adzie Oceny \u017bywienia Katedry \u017bywienia Cz\u0142owieka. Najwyra\u017aniej stosuje si\u0119 sama do wszystkich swoich porad, bo ta urocza m\u0142oda kobieta ma wspania\u0142\u0105 figur\u0119 i r\u00f3wnie \u015bwietn\u0105 cer\u0119. Widz\u0105c j\u0105 po raz pierwszy uzna\u0142em, \u017ce jej rady musz\u0105 by\u0107 skuteczne. Korzysta\u0142em […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNa pewno trzeba je\u015b\u0107 posi\u0142ki regularnie i nie wychodzi\u0107 z domu bez \u015bniadania, by nie marzn\u0105\u0107. Musimy zwr\u00f3ci\u0107 wi\u0119c uwag\u0119 na regularno\u015b\u0107 spo\u017cywania posi\u0142k\u00f3w, a szczeg\u00f3lnie na pierwszy posi\u0142ek. W zimie mniej si\u0119 ruszamy. Potrzeba nam natomiast wi\u0119cej energii do ogrzania cia\u0142a. Regularno\u015b\u0107 posi\u0142k\u00f3w ten bilans wyr\u00f3wnuje.<\/p>\n![\"czosnek.jpg\"](\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/czosnek.jpg\" "\\"czosnek.jpg\\"")
<\/p>\n
\nZdecydowanie tak. Czosnek, cebula, pory i rzodkiewka zawieraj\u0105 naturalny antybiotyk allicyn\u0119, kt\u00f3ra chroni nas przed niekorzystnymi bakteriami chorobotw\u00f3rczymi. Allicyna zawarta w warzywach nie niszczy naszej mikroflory naturalnej, kt\u00f3r\u0105 niszcz\u0105 antybiotyki przepisywane na recept\u0119 i podawane przy r\u00f3\u017cnych chorobach.<\/p>\n![\"jogurt.jpg\"](\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/jogurt.jpg\" "\\"jogurt.jpg\\"")
<\/p>\n
\nStanowczo tak. Nie powinni\u015bmy pi\u0107 zimnych napoj\u00f3w, ale takie, kt\u00f3re nasz organizm rozgrzewaj\u0105. Powinni\u015bmy te\u017c pi\u0107 du\u017co jogurt\u00f3w i kefir\u00f3w, poniewa\u017c zawieraj\u0105 one korzystne bakterie kwasu mlekowego oraz bifidobakterie, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119kszaj\u0105 nasz\u0105 odporno\u015b\u0107 i chroni\u0105 przed zaka\u017ceniami niekorzystn\u0105 mikroflor\u0105.<\/p>\n![\"czekolada.jpg\"](\"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/wp-content\/uploads\/czekolada.jpg\" "\\"czekolada.jpg\\"")
<\/p>\n
\nS\u0105 w diecie sk\u0142adniki, kt\u00f3re troch\u0119 podnosz\u0105 nasze samopoczucie. Produktem, kt\u00f3ry zawiera takie substancje, jest czekolada. Ale nie nale\u017cy ze s\u0142odyczami przesadza\u0107.<\/p>\n
\n<\/strong>Tak. \u017bycz\u0119 smacznego.<\/p>\n