{"id":12803,"date":"2014-07-14T07:00:06","date_gmt":"2014-07-14T05:00:06","guid":{"rendered":"http:\/\/adamczewski.blog.polityka.pl\/?p=12803"},"modified":"2014-07-16T11:28:20","modified_gmt":"2014-07-16T09:28:20","slug":"chrzaszcz-brzmi-w-trzcinie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/2014\/07\/14\/chrzaszcz-brzmi-w-trzcinie\/","title":{"rendered":"Chrz\u0105szcz brzmi w trzcinie"},"content":{"rendered":"

W prawdzie nie s\u0142yszeli\u015bmy jak ten chrz\u0105szcz brzmi (zw\u0142aszcza, \u017ce trzciny nie by\u0142o w pobli\u017cu) ale obejrzeli\u015bmy jego pomnik, kt\u00f3ry stoi na rynku w Szczebrzeszynie. Odbyli\u015bmy bowiem kolejn\u0105 zapowiadan\u0105 wakacyjn\u0105 wycieczk\u0119. Tym razem do Zamo\u015bcia i okolic.<\/p>\n

\"Zamojski<\/a>

Zamojski zamek<\/p><\/div>\n

Mimo niezbyt sympatycznej pogody, bo albo si\u0105pi\u0142o, albo wr\u0119cz la\u0142o, wyprawa by\u0142a udana. Po raz kolejny stwierdzili\u015bmy, \u017ce opowie\u015bci o strasznych polskich drogach nale\u017c\u0105 ju\u017c do przesz\u0142o\u015bci (zapewne mo\u017cna znale\u017a\u0107 dziurawe i pe\u0142ne wykrot\u00f3w szosy) – trasy, kt\u00f3re pokonywali\u015bmy w tym roku, nie ust\u0119puj\u0105 jako\u015bci\u0105 drogom w innych krajach Europy.<\/p>\n

Krajobrazy natomiast (je\u015bli tylko nie s\u0105 przes\u0142oni\u0119te okropnymi p\u0142otami) s\u0105 niezwyk\u0142ej urody. Tym razem my\u015bl\u0119 o Roztoczu pe\u0142nym pag\u00f3rk\u00f3w, g\u0119stych las\u00f3w oraz wsi i miasteczek czystych, zadbanych, urodziwych. Zamo\u015b\u0107 nawet w deszczowy dzie\u0144 sprawia \u015bwietne wra\u017cenie. Zw\u0142aszcza stare miasto – Rynek, Rynek Solny i okoliczne uliczki oraz pieczo\u0142owicie odrestaurowane zabytki: kamieniczki ormia\u0144skie, katedra niebywa\u0142ej urody, Akademia Zamoyska, synagoga, bramy, Ratusz.<\/p>\n

\"Synagoga\"<\/a>

Synagoga<\/p><\/div>\n

Opr\u00f3cz wspania\u0142ej historii miasta poznali\u015bmy tak\u017ce jego smak. A jest to przede wszystkim smak naszej ulubionej kaszy gryczanej i piwa zwierzynieckiego. Jedli\u015bmy bowiem pierogi z kasz\u0105 gryczan\u0105, placki z kasz\u0105 i oczywi\u015bcie kasz\u0119 bez \u017cadnych dodatk\u00f3w. To ostatnie danie nazywa si\u0119 golas roztocza\u0144ski i mo\u017cna go je\u015b\u0107 bez dodatk\u00f3w albo z sosem z grzybami lub innymi dodatkami. Prawd\u0119 m\u00f3wi\u0105c m\u00f3g\u0142bym podawa\u0107 si\u0119 za rodowitego mieszka\u0144ca tych okolic, bo kasza gryczana nigdy mi si\u0119 nie znudzi.\"OLYMPUS<\/a>Po Zamo\u015bciu odwiedzili\u015bmy Szczebrzeszyn (urocze ma\u0142e miasto), a to g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na zabawy j\u0119zykowe, czyli odwiedziny u chrz\u0105szcza (na zdj\u0119ciu wy\u017cej), kt\u00f3ry podobno brzmi w trzcinie. Spotkany na g\u0142\u00f3wnym placu chrz\u0105szcz (a w\u0142a\u015bciwie jego pomnikowy odpowiednik wdzi\u0119cznie trzymaj\u0105cy skrzypce) troch\u0119 nas rozczarowa\u0142, bo by\u0142 to (sami zobaczcie na zdj\u0119ciu) raczej \u015bwierszcz, a nie klasyczny chrz\u0105szcz. Ale prezentowa\u0142 si\u0119 dumnie, wi\u0119c nie b\u0119d\u0119 narzeka\u0107.<\/p>\n

\"Ko\u015bci\u00f3\u0142<\/a>

Ko\u015bci\u00f3\u0142 na wodzie w Zwierzy\u0144cu<\/p><\/div>\n

Potem zajrzeli\u015bmy do Zwierzy\u0144ca gdzie pr\u00f3bowali\u015bmy \u015bwietnego piwa z miejscowego browaru i podziwiali\u015bmy przepi\u0119kny ko\u015bci\u00f3\u0142ek na wodzie, a tak\u017ce stoj\u0105ce obok pa\u0142acyki mieszcz\u0105ce znane w ca\u0142ym kraju \u015brednie szko\u0142y kszta\u0142c\u0105ce le\u015bnik\u00f3w i specjalist\u00f3w ochrony przyrody.<\/p>\n

\"Bi\u0142gorajski<\/a>

Bi\u0142gorajski pier\u00f3g z sosem kurkowym. Fot. P. Adamczewski<\/p><\/div>\n

Ostatnim odwiedzonym miastem by\u0142 Bi\u0142goraj, co podpowiada, \u017ce objadali\u015bmy si\u0119 tamtejszym pierogiem. Oczywi\u015bcie z kasz\u0105 gryczan\u0105. Na koniec kupili\u015bmy spory zapas gryczanego miodu, bo pszczelarze kurpiowscy zapowiedzieli kryzys w tej dziedzinie w okolicach Puszczy Bia\u0142ej. Gryki bowiem u nas coraz mniej.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W prawdzie nie s\u0142yszeli\u015bmy jak ten chrz\u0105szcz brzmi (zw\u0142aszcza, \u017ce trzciny nie by\u0142o w pobli\u017cu) ale obejrzeli\u015bmy jego pomnik, kt\u00f3ry stoi na rynku w Szczebrzeszynie. Odbyli\u015bmy bowiem kolejn\u0105 zapowiadan\u0105 wakacyjn\u0105 wycieczk\u0119. Tym razem do Zamo\u015bcia i okolic.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12803"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12803"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12803\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12824,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12803\/revisions\/12824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12803"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12803"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.polityka.pl\/adamczewski\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12803"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}